بهاران جدیدترین مطالب و اطلاعات وبسایتها و وبلاگهای فارسی

طرز تهیه کباب گوشت شترمرغ - جستجو

طرز تهیه کباب گوشت شترمرغ از بین کلیه محتوا، اطلاعات، اخبار و وبلاگهای فارسی زبان جستجو و نتایج آن به صورت خلاصه و با درج لینک مستقیم منبع آن نمایش داده شده است. در صورتیکه مطالب نمایش داده شده دارای محتوای نا مناسب بوده و شایسته تذکر میباشد، بر روی لینک درخواست حذف کلیک نمائید.



روش پخت گوشت شترمرغ

درخواست حذف اطلاعات

شاید فکر کنید چون شترمرغ از خانواده پرندگان است می بایست طعم گوشت آن مشابه گوشت مرغ باشد اما اصلا اینطور نیست . گوشت شتر مرغ بسیار لطیف بوده و بافت ضعیفی دارد به همین علت روش پخت آن بسیار مهم است چرا که اگر زیاد پخته شود خشک شده و با افزودن ادویه نامناسب طعم بدی پیدا می کند . در ابتدا باید گفت که به هیچ عنوان از مایکروویو یا مایکروفر برای پخت گوشت شترمرغ استفاده نکنید که بسیار خشک و بدطعم می شود . مشاوره از بهترین دادگستری در مشهد در موسسه دادپلاسدر روش صحیح پخت گوشت شترمرغ می بایست قبل از طبخ آن به گوشت شترمرغ سس سویا و یا آن را در مخلوطی از آب لیموترش ، روغن زیتون ، سیر له شده ، فلفل قرمز دشده ، پودر زیره سبز ، پودر تخم گشنیز، نمک و فلفل سیاه قرار داد تا طعم دلنشینی بگیرد و توجه داشته باشید نیازی نیست ساعت ها گوشت شترمرغ را در طعم دهنده قرار دهید چرا که این گوشت خیلی سریع طعم را به خود ...




منبع : http://breeding-ostriches.blogsky.com/1397/06/05/post-51/روش-پخت-گوشت-شترمرغ



دستور پخت و طرز تهیه کباب با گوشت شترمرغ خوشمزه در خانه

درخواست حذف اطلاعات

 طرز تهيه کباب شترمرغ مواد لازم برای تهيه ی کباب شترمرغ :گوشت شترمرغ      600 گرمپیاز دکرده     1 عددفلفل سیاه     یک دوم قاشق چایخوریروغن زیتون     3 قاشق سوپخوریماست     2 قاشق سوپخورینمک در صورت تمایل     به میزان لازم ...




منبع : http://tapetape.ParsiBlog.com/Posts/210/دستور پخت و طرز تهيه کباب با گوشت شترمرغ خوشمزه در خانه/



دستور پخت و طرز تهیه کباب شترمرغ به روش رستورانی در منزل

درخواست حذف اطلاعات

دستور پخت و طرز تهيه کباب شترمرغ به روش رستورانی در منزل طرز تهيه کباب شترمرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما هم نام کباب شترمرغ را شنیده اید و علاقه به درست آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید دستور پخت و طرز تهيه کباب شترمرغ به روش رستورانی در منزل این کباب فوق العاده خوشمزه می باشد و همرا با سس سالسا سرو می شود مواد لازم برای تهيه کباب شترمرغ : گوشت شترمرغ :♦: ۵۰۰ گرم سیر له شده :♦: ۲ حبه آب لیموترش :♦: ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون :♦: ۲ قاشق سوپخوری فلفل قرمز تازه :♦: ۱ عدد پودر زیره سبز :♦: ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز :♦: ۱ قاشق چایخوری برگ بو :♦: ۸ عدد نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم فلفل های رنگی کوچک :♦: به تعداد لازم سیخ چوبی :♦: به تعداد لازم مواد لازم برای سالاد : ز ...




منبع : http://koomach.blog.ir/1397/07/07/دستور-پخت-و-طرز-تهیه-کباب-شترمرغ-به-روش-رستورانی-در-منزل



دستور پخت و طرز تهیه کباب شترمرغ به روش رستورانی در منزل

درخواست حذف اطلاعات

دستور پخت و طرز تهيه کباب شترمرغ به روش رستورانی در منزل طرز تهيه کباب شترمرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما هم نام کباب شترمرغ را شنیده اید و علاقه به درست آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید دستور پخت و طرز تهيه کباب شترمرغ به روش رستورانی در منزل این کباب فوق العاده خوشمزه می باشد و همرا با سس سالسا سرو می شود مواد لازم برای تهيه کباب شترمرغ : گوشت شترمرغ :♦: ۵۰۰ گرم سیر له شده :♦: ۲ حبه آب لیموترش :♦: ۴ قاشق سوپخوری روغن زیتون :♦: ۲ قاشق سوپخوری فلفل قرمز تازه :♦: ۱ عدد پودر زیره سبز :♦: ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز :♦: ۱ قاشق چایخوری برگ بو :♦: ۸ عدد نمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازم فلفل های رنگی کوچک :♦: به تعداد لازم سیخ چوبی :♦: به تعداد لازم مواد لازم برای سالاد : ز ...




منبع : http://koomach.blog.ir/1397/07/07/دستور-پخت-و-طرز-تهیه-کباب-شترمرغ-به-روش-رستورانی-در-منزل



طرز تهیه کباب گوشت شترمرغ

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهيه کباب گوشت شترمرغکباب شتر مرغ یکی از کباب های مجلسی است که می توانید برای مهمانی خود اماده کنید. مواد لازم کباب شتر مرغگوشت شترمرغ    500 گرمسیر له شده    2 حبهآب لیموترش    4 قاشق سوپخوریروغن زیتون    2 قاشق سوپخوریفلفل قرمز تازه    1 عددپودر زیره سبز    1 قاشق چایخوریپودر تخم گشنیز    1 قاشق چایخوریبرگ بو    8 عددنمک و فلفل سیاه    به میزان لازمفلفل های رنگی کوچک    به تعداد لازمسیخ چوبی    به تعداد لازممواد لازم برای سالاد کباب شتر مرغزیتون سبز    یک پیمانهپیاز قرمز    1 عددگوجه فرنگی فیله شده    4 عددفلفل دلمه ای قرمز    1 عددروغن زیتون   &nb ...




منبع : http://sanamkade.ParsiBlog.com/Posts/21/طرز تهيه کباب گوشت شترمرغ/



کباب تسبیحی؛ انتخاب خانمِ با سلیقه برای یک وعده فوق العاده

درخواست حذف اطلاعات

کباب تسبیحی چیزی شبیه همان کباب نگینی است. در این نوع کباب هم از گوشت قرمز و هم از گوشت سفید مرغ استفاده شده است. طعم خوب این کباب همیشه زیر دندان تان می ماند. ...




منبع : http://bartarinha.ir/fa/news/465682/کباب-تسبیحی-انتخاب-خانمِ-با-سلیقه-برای-یک-وعده-فوق-العاده



4 نوع غذای خوشمزه با گوشت شتر مرغ و خواص آن

درخواست حذف اطلاعات

1.کباب شترمرغ مواد لازم: گوشت چرخ کرده شترمرغ 1 کیلوگرم روغن زیتون 2/1 قاشق چایخوری زنجبیل د شده 2/1 قاشق چایخوری سیر بزرگ د شده 2 عدد شکر 1تا 2 قاشق چایخوری فلفل 2/1 قاشق چایخوری طرز تهيه: گوشت را به مدت 45 دقیقه با مواد فوق مزه دار کنید.سپس گوشت را به سیخ کشیده و کباب کنید.2. بریانی گوشت شترمرغ گوشت استیکی شترمرغ 6 تکه نمک 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه 2 قاشق سوپخوری دل خشک 2 قاشق سوپخوری روغن 2/1 سی سی سیر د شده 1 عدد سرکه یا آبلیمو نیم سی سی لیمو رنده شده 1 قاشق سوپخوری شکر 2 قاشق سوپخوری طرز تهيه: نمک و فلفل و دل را در ظرفی ریخته و کاملا با گوشت مخلوط کنید.سپس برای مدت 4 ساعت گوشت را در آبلیمو و شکرو لیموی رنده شده بخوابانید. سپس گوشت رابه سیخ کشیده، کباب کرده و سرونمایید.3. پیتزا با گوشت شترمرغ مواد لازم: گوشت ران شترمرغ 12 تا 18 برش نان پیتزا 6 عدد روغن زیتون 2 قاشق چایخوری گوجه فرنگی (ن ...




منبع : http://breeding-ostriches.blogsky.com/1397/06/06/post-52/4-نوع-غذای-خوشمزه-با-گوشت-شتر-مرغ-و-خواص-آن



دستور پخت و طرز تهیه کباب با گوشت شترمرغ خوشمزه در خانه

درخواست حذف اطلاعات

 طرز تهيه کباب شترمرغ مواد لازم برای تهيه ی کباب شترمرغ : گوشت شترمرغ      ۶۰۰ گرم پیاز دکرده     ۱ عدد فلفل سیاه     یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون     ۳ قاشق سوپخوری ماست     ۲ قاشق سوپخوری نمک در صورت تمایل     به میزان لازم ...




منبع : http://plin.blogsky.com/1396/06/28/post-69/دستور-پخت-و-طرز-تهیه-کباب-با-گوشت-شترمرغ-خوشمزه-در-خانه



طرز تهیه کباب چنجه حرفه ای مثل رستوران و کب بیرون

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهيه کباب چنجه حرفه ای مثل رستوران و کب بیرونمواد لازم کباب چنجه حرفه ای    900 گرم راسته گوساله، مکعبی درشت    1 قاشق غذاخوری سیر د شده    نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز    1 قاشق چایخوری زیره سبز    نصف قاشق چایخوری پاپریکا    1 قاشق چایخوری سرکه سفید    نصف پیمانه روغن زیتون    3 عدد فلفل دلمه ای (قرمز، زرد، سبز)، مکعبی د شده    1 عدد پیاز قرمزسس سیر کباب چنجه حرفه ای    1 پیمانه سیر پوست کنده    1 قاشق چایخوری نمک    4 پیمانه روغن گیاهی    1 عدد لیمو ترشطرز تهيه کباب چنجه حرفه ایدرون یک کیسه زیپ دار، گوشت، سیر، تخم گشنیز، پاپریکا، سرکه سفید و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. در کیسه را بسته و آنها را به خوبی هم بزنید تا همه مواد به خُرد همدیگر بروند. کیسه را ...




منبع : http://danisadogh.ParsiBlog.com/Posts/353/طرز تهيه کباب چنجه حرفه اي مثل رستوران و کبابي بيرون/



طرز تهیه کباب چنجه حرفه ای مثل رستوران و کب بیرون

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهيه کباب چنجه حرفه ای مثل رستوران و کب بیرون مواد لازم کباب چنجه حرفه ای     ۹۰۰ گرم راسته گوساله، مکعبی درشت     ۱ قاشق غذاخوری سیر د شده     نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز     ۱ قاشق چایخوری زیره سبز     نصف قاشق چایخوری پاپریکا     ۱ قاشق چایخوری سرکه سفید     نصف پیمانه روغن زیتون     ۳ عدد فلفل دلمه ای (قرمز، زرد، سبز)، مکعبی د شده     ۱ عدد پیاز قرمز سس سیر کباب چنجه حرفه ای     ۱ پیمانه سیر پوست کنده     ۱ قاشق چایخوری نمک     ۴ پیمانه روغن گیاهی     ۱ عدد لیمو ترش طرز تهيه کباب چنجه حرفه ای درون یک کیسه زیپ دار، گوشت، سیر، تخم گشنیز، پاپریکا، سرکه سفید و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. در کیسه را بسته و آنها را به خوبی هم بزنید تا همه مواد به خُرد ...




منبع : http://danisadogh.persianblog.ir/post/128



طرز تهیه کباب چنجه حرفه ای مثل رستوران و کب بیرون

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهيه کباب چنجه حرفه ای مثل رستوران و کب بیرون مواد لازم کباب چنجه حرفه ای ۹۰۰ گرم راسته گوساله، مکعبی درشت ۱ قاشق غذاخوری سیر د شده نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری زیره سبز نصف قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق چایخوری سرکه سفید نصف پیمانه روغن زیتون ۳ عدد فلفل دلمه ای (قرمز، زرد، سبز)، مکعبی د شده ۱ عدد پیاز قرمز سس سیر کباب چنجه حرفه ای ۱ پیمانه سیر پوست کنده ۱ قاشق چایخوری نمک ۴ پیمانه روغن گیاهی ۱ عدد لیمو ترش طرز تهيه کباب چنجه حرفه ای درون یک کیسه زیپ دار، گوشت، سیر، تخم گشنیز، پاپریکا، سرکه سفید و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. در کیسه را بسته و آنها را به خوبی هم بزنید تا همه مواد به خُرد همدیگر بروند. کیسه را به مدت ۲۴ ساعت درون یخچال بگذارید تا گوشت ها حس مزه دار شوند. درون غذاساز، حبه های سیر را ریخته و مخلوط کنید تا کاملا پوره شوند. نمک را افزوده و ی ...




منبع : http://danisadogh.blog.ir/post/175



آموزش کامل طرز تهیه کباب یونانی خوشمزه و مجلسی با گوشت راسته

درخواست حذف اطلاعات

آموزش کامل طرز تهيه کباب یونانی خوشمزه و مجلسی با گوشت راستهدستور آشپزی و طرز پخت کباب یونانی خوشمزهمواد لازم کباب یونانیگوشت راسته گوساله :•: 1 کیلوفلفل سبز دلمه ای :•: 3 عددپیاز :•: 3 عددکره :•: 100  گرمفلفل و نمک :•: به مقدار لازمدستور آشپزی و طرز پخت کباب یونانی خوشمزهطرز تهيه کباب یونانیگوشت فیله پاک کرده را از طول به طول انگشت، به یک اندازه می بریم و بعد آن را از قطر به دو تا سه قسمت تقسیم می نمائیم . یکی از پیازها را رنده کرده آب آنرا با 2 قاشق روغن زیتون و کمی فلفل مخلوط می نمائیم و گوشت را چند ساعت در این سس می خوابانیم.در صورت نداشتن فرصت ، کافی است گوشت را با این سس مخلوط کنیم بعد گوشت را به ترتیبی که یک تکه گوشت یک تکه فلفل و یک تا دو پر پیاز به سیخ می کشیم و روی حرارت ملایم کباب می کنیم و گاهی روی کباب کمی کره آب کرده می مالیم و در اوا طبخ کمی نمک ...




منبع : http://danisadogh.ParsiBlog.com/Posts/131/آموزش کامل طرز تهيه کباب يوناني خوشمزه و مجلسي با گوشت راسته/



دستور پخت و طرز تهیه کباب شترمرغ به روش رستورانی در منزل

درخواست حذف اطلاعات

دستور پخت و طرز تهيه کباب شترمرغ به روش رستورانی در منزلطرز تهيه کباب شترمرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرداگر شما هم نام کباب شترمرغ را شنیده اید و علاقه به درست آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینیددستور پخت و طرز تهيه کباب شترمرغ به روش رستورانی در منزلاین کباب فوق العاده خوشمزه می باشد و همرا با سس سالسا سرو می شودمواد لازم برای تهيه کباب  شترمرغ : گوشت شترمرغ :♦: ۵۰۰ گرمسیر له شده :♦: ۲ حبهآب لیموترش :♦: ۴ قاشق سوپخوریروغن زیتون :♦: ۲ قاشق سوپخوریفلفل قرمز تازه :♦: ۱ عددپودر زیره سبز :♦: ۱ قاشق چایخوریپودر تخم گشنیز :♦: ۱ قاشق چایخوریبرگ بو :♦: ۸ عددنمک و فلفل سیاه :♦: به میزان لازمفلفل های رنگی کوچک :♦: به تعداد لازمسیخ چوبی :♦: به تعداد لازممواد لازم برای سالاد :زیتون س ...




منبع : http://akbarbalal.samenblog.com/دستور-پخت-و-طرز-تهیه-کباب-شترمرغ-به-روش-رستورانی-در-منزل.html



دعوت به مراسم شیشلیک پزی!

درخواست حذف اطلاعات

همه مردا عاشق گوشت و کبابن. اصلا تو غذا گوشت نباشه که اون غذا، غذا نمی شه! فکر کن یک سینی کباب گوشت خالص. وای حتی تصورشم خوشمزه است. حالا فکر کن این سینی کباب رو خودت درست کرده باشی. دیگه چه شود. ...




منبع : http://bartarinha.ir/fa/news/259741/دعوت-به-مراسم-شیشلیک-پزی



گوشت شترمرغ سالم ترین نمونه گوشت

درخواست حذف اطلاعات

گوشت شترمرغ سالم ترین نمونه گوشت خبرگزاری فارس: مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان گفت: گوشت شترمرغ به لحاظ ساختمانی و طعم همانند گوشت گوساله، ولی دارای کلسترول بسیار پایین می باشد و جزو کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز است.علی اکبر امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در اصفهان با اشاره به وضعیت گوشت شترمرغ در اصفهان گفت: استان های مرکزی، اصفهان و سمنان از استان های برتر در زمینه پرورش شترمرغ در کشور و استان اصفهان هستند و رتبه دوم تولید گوشت شترمرغ را دارا است.وی با اشاره به میزان صادرات محصول شترمرغ به سایر مناطق تصریح کرد: با توجه وضعیت تولید گوشت شترمرغ در استان اصفهان، مقداری از آن به سایر استان ها صادر و همین طور از استان های دیگر به این استان وارد می شود.....................ادامه مطلب ...




منبع : http://shotormorghha.blogfa.com/post/98



بلغاری

درخواست حذف اطلاعات

نان و کباباز ویکی‌پدیا، دانشنامه? آزادسیخ‌های کبابنمونه‌ای از نان لواشنان و کباب یک غذای ملی ایرانی متشکل از کباب از هر نوع، و یک نوع نان لواش است. این غذا که کباب کوبیده هم نامیده می‌شود، در سراسر ایران شهرت دارد. امروزه به طور سنتی در همه جای ایران استفاده و شناخته می‌شود. جوجه کباب، کباب ادویه، شیش‌لیک، چنجه، کباب برگ و چلوکباب از دیگر انواع و ارقام کباب در این سبک از غذاها می‌باشد.منابع    مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «nan-e kabab»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامه? آزاد (بازی در 28 اوت 2011).===========کباب بلغاریاز ویکی‌پدیا، دانشنامه? آزادیک نمونه کباب بلغاری سه تاییکباب بلغاری (بلغاری: ???????) بشق حاوی گوشت چرخ کرده با ادویه‌های مختلف است. گوشت کباب شده به شکل یک استوانه دراز و شبیه هات داگ است. معمولا ...




منبع : http://ghazamahi.ParsiBlog.com/Posts/7/بلغاري/



طرز تهیه کباب تابه ای

درخواست حذف اطلاعات

مواد لازم کباب تابه ای برای 4 نفرگوشت چرخ کرده    500 گرمگوجه فرنگی    4 عددرب گوجه فرنگی    2 قاشق غذاخوریپیاز    2 عددروغن مایع    به میزان کافینمک و ادویه    به میزان کافیطرز تهيه کباب تابه ایابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه  مناسب می ریزیم سپس پیازها را به صورت جداگانه در یک ظرف دیگر با رنده ریز رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی شان را می گیریم و پیاز آب گرفته را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم.مواد را مانند مایه کباب کوبیده به خوبی ورز می دهیم ، تا یکدست و منسجم شوند. یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و در حدی که فقط چرب شود چند قطره روغن داخل تابه می ریزیم. مایه کباب را با دست درون تابه می ریزیم و به صورت ی ان با فشار کف دست تخت می کنیم.حرارت زیر تابه باید ملایم باشد. درب تابه را می ...




منبع : http://hamdore.ParsiBlog.com/Posts/408/طرز تهيه کباب تابه اي/



داستان عبرت انگیز پول دود

درخواست حذف اطلاعات

فقیری از کنار دکان کباب فروشی میگذشت. مرد کباب فروش گوشت ها را در سیخها کرده و به روی آتش نهاده باد میزند و بوی خوش گوشت سرخ شده در فضا پراکنده شده بود. بیچاره مرد فقیر چون گرسنه بود و پولی هم نداشت تا از کباب بخورد تکه نان خشکی را که در توبره داشت خارج کرده و بر روی دود کباب گرفته به دهان گذاشت. او به همین ترتیب چند تکه نان خشک خورد و سپس براه افتاد تا از آنجا برود ولی مرد کباب فروش به سرعت از دکان خارج شده دست وی را گرفت و گفت:کجا میروی پول دود کباب را که خورده ای بده. از قضا ملا از آنجا میگذشت جریان را دید و متوجه شد که مرد فقیر ماس و زاری میکند و تقاضا مینماید او را رها کنند. ولی مرد کباب فروش میخواست پول دودی را که وی خورده است بگیرد. ...




منبع : http://story05.blogfa.com/post/4



سه ماه حبس برای متخلف حمل غیر بهداشتی گوشت شترمرغ

درخواست حذف اطلاعات

فرد متخلفی که سه ماه پیش به علت حمل غیر بهداشتی گوشت شترمرغ دستگیر شده بود به 3 ماه حبس محکوم شد. ...




منبع : http://yjc.ir/fa/news/6019344/سه-ماه-حبس-برای-متخلف-حمل-غیر-بهداشتی-گوشت-شترمرغ



طرز تهیه اسکندر کباب

درخواست حذف اطلاعات

مواد لازم اسکندر کبابگوشت گوساله    250 گرمماست    100 گرمکره    120 گرمنان بربری    نصف نانآب گوشت    1 لیوانرب گوجه فرنگی    1 قاشق غذاخورینمک و ادویه    به میزان کافیطرز تهيه اسکندر کبابابتدا گوشت را به صورت بسیار ناز به قطر 30 میلی متر ببرید. اگر گوشت را در فریزر قرار دهید تا نیمه یفریز شود راحت تر می توانید آنرا برش بزنید. پس از برش دادن گوشت آنرا در  یک تابه با مقدار کمی کره تفت دهید.در تابه ی دیگر یک قاشق کره را آب نموده، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده بهم بزنید و آب گوشت را نیز اضافه نموده و اجازه دهید که جوش بیاید. آب گوشت که جوش آمد از روی اجاق بردارید. نان بربری را بصورت مربع های کوچک برش داده یک قاشق کره روی آنها بمالید.سپس در تابه کمی سرخش کنید به طوری که نان خشک نشود و ن ...




منبع : http://hamdore.ParsiBlog.com/Posts/409/طرز تهيه اسکندر کباب/



طرز پخت کباب تابه ای فوق العاده همراه با مواد مورد نیاز

درخواست حذف اطلاعات

طرز پخت کباب تابه ای فوق العاده همراه با مواد مورد نیازمواد لازم کباب تابه ایگوشت چرخ کرده ==» 500 گرم پیاز ==» 2 عدد متوسط نمک ==» به مقدار لازم ادویه ==» به مقدار لازم گوجه ==» 4 عدد روغن ==» 2 قاشق غذاخوری آب ==» 1/3 لیواناین مواد برای طرز تهيه کباب ماهیتابه برای حدودا 4 نفر می باشد.طرز تهيه کباب تابه ایبرای تهيه کباب تابه ای ابتدا پیاز را رنده می کنیم و آب آن را می گیریم سپس نمک و ادویه را به آن اضافه می کنیم و خوب آن را ورز می دهیم و اجازه می دهیم تا حدود نیم تا یک ساعت استراحت کند بعد از آن یک قاشق روغن را داخل ماهیتابه می ریزیم و گوشت را کف ماهیتابه پهن می کنیم.حالا آن را به چهار قسمت تقسیم می کنیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم سپس یک قاشق روغن هم روی آن می ریزیم بعد آب را کم کم از گوشته ماهیتابه به آن اضافه می کنیم که از روی گوشت ریخته نشو ...




منبع : http://tafrihgood.ParsiBlog.com/Posts/62/طرز پخت کباب تابه اي فوق العاده همراه با مواد مورد نياز/



کباب حسینی با گوشت

درخواست حذف اطلاعات

کباب حسینی با گوشت [ادامه مطلب را در اینجا بخوانید ...] ...




منبع : http://nina69.blogsky.com/1397/07/25/post-95/کباب-حسینی-با-گوشت



دستور پخت کباب لاپلو

درخواست حذف اطلاعات

دستور پخت کباب لاپلو دستور پخت کباب لاپلو   در این مطلب از ایران ناز طرز تهيه نوعی کباب متفاوت را آموزش میدهیم .امیدوارم این کباب پلوی خوشمزه را تهيه کنید و کنار عزیزانتان از طعم بسیار خوشمزه آن لذت ببرید . این نوع کباب و برنج فوق العاده مقوی می باشد. چون تمام آب گوشت و پیاز به خورد برنج می رود و برای بچه ها و افراد بیمار و پیر عالی می باشد.   مواد لازم برای کباب لا پلو :   گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم   پیاز ۲ عدد   زعفران غلیظ ۲ قاشق غذاخوری   ماست چکیده ۱ قاشق غذاخوری   نمک و فلفل به مقدار لازم   برنج ۳/۵ پیمانه   طرز تهيه کباب لا پلو :   ابتدا پیاز را می و کاملا آب آن را بگیرید و به گوشت اضافه کنید ماست و فلفل مخصوصا سیاه را اضافه همراه نمک وزعفران حس ورز دهید تا بوی گوشت گرفته شود.   برنج را آبکش کنید برای خوشرنگ شد ...




منبع : http://amuzesheashpazishikoop.persianblog.ir/post/11



طرز تهیه کباب قفقازی

درخواست حذف اطلاعات

مواد لازم کباب قفقازیراسته گوساله400 گرم مرغ400 گرمماستنصف لیوانپیاز2 عددفلفل دلمه ای4 عددروغن زیتون2 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده1 قاشق غذاخوریکره50 گرمفلفل سیاهبه اندازه کافینمکبه اندازه کافیدستور پخت و طرز تهيهابتدا یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم و روغن زیتون را به همراه ماست و مقداری فلفل سیاه داخل کاسه می ریزیم. در ادامه پیاز ها را د می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند.سپس قطعات گوشت مرغ و گوشت گوساله را به اندازه جوجه کباب برش می زنیم و داخل کاسه می ریزیم. گوشت ها را با دست با مخلوط ماست به خوبی مخلوط می کنیم تا تمام نقاط گوشت به مخلوط ماست آغشته شود.پس از این کار یک سلفون روی درب کاسه می کشیم و برای اینکه طعم بگیرد داخل یخچال قرار می دهیم. برای اینکه گوشت به خوبی طعم دار شود حداقل باید 2 ساعت درون یخچال بماند. پس از گذشت این زمان گوشت را از یخچ ...




منبع : http://hamdore.ParsiBlog.com/Posts/397/طرز تهيه کباب قفقازي/



دستور قدم به قدم طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه خانگی و رستورانی

درخواست حذف اطلاعات

دستور قدم به قدم طرز تهيه کباب کوبیده خوشمزه خانگی و رستورانیطرز تهيه کباب کوبیدهبرای تهيه کباب کوبیده ابتدا باید پیاز را آماده کنیم ، برای این منظور پیازها پوست می گیریم و با چرخ گوشت چرخ می کنیم ، اگر چرخ گوشت در دسترس نبود با رنده ، اقدام به رنده پیازها می کنیم. بعد از رنده شدن پیازها آنها را درون کاسه ای می ریزیم و رویشان نمک می ریزیم. سپس به مدت 3 الی 4 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم . بعد از اتمام زمان پیاز را از یخچال خارج می کنیم و با فشار دست آبش را می گیریم و از کاسه خارج می کنیم . مطمئن شوید هیچ آبی داخل کاسه نماند.حالا نوبت آماده گوشت کباب است ، برای این منظور گوشت ران ، قلوه گاه و دنبه را دو دست چرخ می کنیم. سپس روی گوشت نمک می پاشیم و با دست بخوبی ورز می دهیم تا نمک بخورد گوشت برود. بعد از ورز دادن گوشت را درون کاسه ای می گذاریم و رویش را سلفون می کشیم و حداقل به مدت 2 ساع ...




منبع : http://danisadogh.ParsiBlog.com/Posts/259/دستور قدم به قدم طرز تهيه کباب کوبيده خوشمزه خانگي و رستوراني/



قیمت گوشت شترمرغ در بازار+ ج

درخواست حذف اطلاعات

ران بدون استخوان شترمرغ ، بشق ، 500 گرمی در میادین میوه و تره بار تهران 19 هزار و 500 تومان به فروش رسد. ...




منبع : http://yjc.ir/fa/news/5931716/قیمت-گوشت-شترمرغ-در-بازار-جدول



آموزش آشپزی : طرز تهیه تاس کباب ویژه با طعم بسیار عالی

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهيه تاس کباب ویژه با طعم بسیار عالی     طرز تهيه تاس کباب ویژه با طعم بسیار عالی طرز تهيه تاس کباب ویژه با طعم بسیار عالی تاس کباب یکی از غذا های خوشمزه برای مهمانی ها هست، هر شخصی بخواهد سنگ تمام بگذارد و پذیرایی کند سراغ این کباب خواهد رفت.  طرز تهيه تاس کباب:گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ریحان و جعفری د شده، نمک و فلفل و تخم گشنیز را مخلوط کرده به اندازه گردو برداشته وسط حلقه های سیب زمینی قرار داده در ظرف گرد چیده تا ظرف پر شود میتوان از حلقه های هویج و پیاز و فلفل دلمه هم بهره گیری کرد. برای سس، رب گوجه، آب گوشت و آویشن را مخلوط کن همراه کمی نمک به مواد اضافه کنید. روی مواد فویل کشیده از چند جا سوراخ کنید در فر 180 درجه 45 دقیقه بپزد فویل را باز کنید کمی کره ذوب شده روی مواد ریخته 15 دقیقه دیگر بپزید. ...




منبع : http://elaheyesharghii.persianblog.ir/post/2



آموزش بهترین روش تهیه کباب تابه ای در منزل با آسانترین روش

درخواست حذف اطلاعات

آموزش بهترین روش تهيه کباب تابه ای در منزل با آسانترین روشمواد لازم کباب تابه ای مرغ چرخ شده (یا گوشت چرخ شده): نیم کیلو پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری جعفری د شده: 1 قاشق چای خوری کره: 1 قاشق فلفل، زردچوبه، زعفران و نمک: به مقدار لازم تخم مرغ: 1 عددبهترین روش تهيه کباب تابه برای انی که کم تجربه هستندطرز تهيه کباب تابه ای گوشت چرخ کرده، جعفری د شده و پیاز رنده شده با دنده متوسط (آب آن گرفته شده باشد) را با هم ترکیب کنید.   ادویه جاتی از قبیل زعفران، فلفل سیاه، نمک و زردچوبه را به ترکیب اضافه کرده و خوب ورز دهید تا چسبنده شود. برای جلوگیری از وا رفتن کباب تابه ای، پیشنهاد می شود یک عدد تخم مرغ به مواد اضافه کنید.   داخل تابه مقداری کره اضافه کرده و روی شعله ملایم قرار دهید.   وقتی تابه به اندازه کافی داغ شد، مواد آماده شده را د ...




منبع : http://naznakon.ParsiBlog.com/Posts/187/آموزش بهترين روش تهيه کباب تابه اي در منزل با آسانترين روش/



طرز تهیه کباب ترش

درخواست حذف اطلاعات

گوشت یا گوساله 500 گرم گردوی چرخ شده 100 گرم رب انار 3 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد سیر 2 حبه روغن زیتون یا مایع 1/2 لیوان جعفری.گشنیز.مرزه.ترخون 3 قاشق د شده نمک و فلفل به مقدار لازمطرز تهيه : درون کاسه ای روغن ، پیاز و سیر رنده شده ، سبزیجات ریز د شده ، گردوی چرخ شده  ، فلفل و رب انار را مخلوط کنید .سپس گوشتی را که به شکل درشت و یک اندازه د کرده اید به این مخلوط اضافه نمائید ( نمک را در زمان پخت اضافه کنید تا کباب سفت نشود ). روی ظرف را بپوشانید و به مدت 2 – 3 ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم تمام مواد جذب گوشت شود. پس از این مدت زمان گوشت ها را با فاصله یک بند انگشت به سیخ بکشید ( فاصله بین گوشت ها برای پخت بهتر کباب است ). سیخ ها را روی کباب پز یا اتش قرار دهید و وقتی کباب کمی خود را گرفت رویش نمک بپاشید تا ترد بماند ( بهترین نوع طبخ برای پخت کباب ترش و هر نوع کب ات ...




منبع : http://kadbano15.ParsiBlog.com/Posts/21/طرز تهيه کباب ترش/



روش آماده سازی و طرز تهیه کباب گوشت و بلغور خوشمزه و بسیار آسان

درخواست حذف اطلاعات

روش آماده سازی و طرز تهيه کباب گوشت و بلغور خوشمزه و بسیار آسان طرز تهيه کباب گوشت و بلغور بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد اگر شما هم نام کباب گوشت و بلغور را شنیده اید و علاقه به درست آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید روش آماده سازی و طرز تهيه کباب گوشت و بلغور خوشمزه و بسیار آسان مواد لازم در این دستور برای تهيه کباب برای 4 نفر می باشد. مواد لازم برای تهيه کباب گوشت و بلغور : گوشت چرخ کرده :♦: 250 گرم بلغور گندم :♦: 1/2 پیمانه پیاز رنده شده :♦: 1 عدد سیر رنده شده :♦: 1 عدد تخم مرغ :♦: 1 عدد روغن برای سرخ :♦: به میزان لازم زردچوبه :♦: 1 قاشق چای خوری آویشن و دارچین :♦: به میزان لازم پاپریکا :♦: 1/4 قاشق چای خوری نمک , فلفل سیاه :♦: به میزان لازم روش آماده سازی و طرز تهيه کباب گوشت ...




منبع : http://chopol.blog.ir/1397/07/07/روش-آماده-سازی-و-طرز-تهیه-کباب-گوشت-و-بلغور-خوشمزه-و-بسیار-آسان



کباب بلدرچین

درخواست حذف اطلاعات

مواد لازم کباب بلدرچین برای ۴ نفر گوشت بلدرچین ۱ کیلوگرم لیمو ترش ۶ عدد پیاز ۲ عدد روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری برگ بو ۲ عدد کره ۵۰ گرم زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری نمک و ادویه به میزان کافی طرز تهيه کباب بلدرچین ابتدا باید گوشت بلدرچین را نیمپز کنیم تا در زمان کباب مغز پخت شود ، برای این کار گوشت بلدرچین را به همراه ۳ لیوان آب ، ۱ عدد پیاز د شده و مقداری برگ بو در یک قابلمه قرار می دهیم تا گوشت بلدرچین تقریبا نیم پز شود.حرارت را زیاد می کنیم تا آب داخل قابلمه تقریبا تبخیر شود. پس از اینکه گوشت بلدرچین نیمپز شد یک کاسه بزرگ انتخاب می کنیم و گوشت را داخلش می ریزیم. سپس روغن زیتون را به همراه آب لیمو ترش ، زعفران دم کرده ، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم.پیاز باقیمانده را هم د می کنیم و به مواد اضافه می کنیم. مواد را خوب زیر و رو می کنیم تا به تمام نقاط گوشت بلدرچین برسند. سپس روی کاسه ر ...




منبع : http://sirooosi.blog.ir/1397/06/31/کباب-بلدرچین



طرز تهیه دنده کباب مخصوص کرمانشاه

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهيه دنده کباب مخصوص کرمانشاهدنده کباب از قدیمی ترین و اصیل ترین کباب های ایرانی است. بهترین دنده کباب عمرتان را می توانید در شهر کرمانشاه نوش جان کنید. این دنده کباب بهترین دنده کباب کل جهان است زیرا کرمانشاه معدن این غذا محسوب می شود. با آموزش پخت دنده کباب سنتی کرمانشاهی ما را همراهی کنید.مواد لازم دنده کبابدنده ی :یک کیلوسیر:یک حبهفلفل سیاه:نصف قاشق چایخوریسماق:یک و نیم قاشق چایخوریرب گوجه فرنگی:نصف قاشق سوپ خوریپیاز ریز ده شده:2 عدروغن زیتون:سه قاشق سوپ خوریجراحی بینیمواد لازم برای دورچینلیمو ترش:به مقدار لازمگوجه فرنگی کب :به مقدار لازمجعفری ساطوری:به مقدار لازمنان تازه:به مقدار لازمپیاز:یک عددطرز تهيه دنده کباب کرمانشاهدنده ی را در ابعاد 10*15 سانتی متر د کنید. چربی های اضافه آن را بگیرید.پیاز را در کاسه گودی بریزید . سیر را له کنید و با فلفل سیاه ، نیمی از سماق ، رب گوجه فرنگی ...




منبع : http://hamdore.ParsiBlog.com/Posts/251/طرز تهيه دنده کباب مخصوص کرمانشاه/