بهاران جدیدترین مطالب و اطلاعات وبسایتها و وبلاگهای فارسی

سرزمین رزها

آخرین پست های وبلاگ سرزمین رزها به صورت خودکار از بلاگ سرزمین رزها دریافت شده و با درج لینک مستقیم منبع آن در سایت مرجع نمایش داده شده است. در صورتیکه محتوای پست های نمایش داده شده نا مناسب و شایسته تذکر میباشد، بر روی لینک درخواست حذف کلیک نمائید تا از دسترس عموم خارج گردد.



طرز تهیه شکلات گلاسه فوق العاده خوشمزه و عالی به روش کافه ها

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه شکلات گلاسه

گلاسه چیست ، تفاوت گلاسه و میلک شیک ، شکلات گلاسه ، طرز تهیه شکلات گلاسه ، glace chocolate

شکلات گلاسه نوشیدنی خوشمزه ای است که طرفداران شکلات از خوردنش حس لذت می برند. خیلی ها گلاسه و میلک شیک را با هم اشتباه می گیرند باید بگوییم در گلاسه بستنی را در ته لیوان می ریزند و خامه روی گلاسه ریخته می شود ولی در میلک شیک همه مواد با هم می می شوند و یک جا در لیوان ریخته می شود. گلاسه انواع مختلفی دارد : شکلات گلاسه ، گلاسه توت فرنگی ، گلاسه انار ، گلاسه موز و ... ! با سایت رز سرخ در قسمت انواع نوشیدنی با ما همراه باشید تا طرز تهیه شکلات گلاسه را برایتان آموزش دهیم. این مقدار مواد برای تهیه گلاسه شکلات برای 1 نفر است.

مواد لازم برای تهیه شکلات گلاسه
شیر کاکائو پر چرب نصف لیوان
خامه 2 قاشق غذا خوری
بستنی شکلاتی نصف لیوان
سس شکلات یا شکلات آب شده به میزان لازم
پودر کاکائو
برای تزئین یه میزان لازم

طرز تهیه شکلات گلاسه

برای تهیه شکلات گلاسه ابتدا باید یک لیوان بلند را انتخاب کنید و دیواره های لیوان را با سس شکلات یا شکلات آب شده تزیین کنید . به این صورت که سس شکلات را داخل لیوان بریزید و لیوان را بچرخانید تا دیواره های داخلی لیوان به شکلات آغشته شود. بستنی شکلاتی را داخل لیوان قرار دهید و شیر کاکائو را روی بستنی بریزید سپس خامه (ترجیحا فرم گرفته) را گلاسه بریزید.می توانید از مقداری پودر کاکائو برای تزیین روی خامه استفاده کنید.

برای تهیه شیر کاکائو شیر را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد در یخچال بگذارید تا حس خنک شود.

تفاوت بین شکلات گلاسه و کافه گلاسه :
اگر در شکلات گلاسه به جای پودر کاکائویی که در شیر هست از مخلوط قهوه در شیر استفاده کنید کافه گلاسه خواهید داشت.



منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/06/12/طرز-تهیه-شکلات-گلاسه-فوق-العاده-خوشمزه-و-عالی-به-روش-کافه-ها




طرز تهیه شیرینی گردویی شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی بدون احتیاج به فر

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه شیرینی گردویی شکلاتی

شیرینی گردویی ، شیرینی گردویی شکلاتی ، طرز تهیه شیرینی گردویی شکلاتی ، شیرینی شکلاتی گردویی ، walnut cookie

شیرینی گردویی شکلاتی از گردو ، ما و ویفر شکلاتی تهیه می شود و بدون اینکه احتیاج به پخت داشته باشد آماده است. می توانید این شیرینی خوشمزه و آسان را برای پذیرایی از مهمانتان تهیه کنید.این شیرینی در حین سادگی بسیار مقوی و سرشار از انرژی می باشد و بسیار مناسب برای فصل امتحانات و همچنین برای ورزشکاران می باشد. با سایت رز سرخ در قسمت آموزش شیرینی پزی همراه باشید تا طرز تهیه شیرینی گردویی شکلاتی را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه شیرینی گردویی شکلاتی
مغز گردو پودر شده 200 گرم
مغز فندق 20 عدد
مای بدون پوست و هسته 10 عدد
ویفر شکلاتی پودر شده 2 بسته
پودر نارگیل برای تزیین به میزان دلخواه
کنجد یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه شیرینی گردویی شکلاتی

برای تهیه شیرینی گردویی شکلاتی ابتدا باید در ظرفی گردو پودر شده را بریزید و ویفر د شده را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس ما را له کنید و به مواد اضافه کنید و با دست حس ورز دهید تا روغن گردو به خوبی در بیایید. در این مرحله در صورت تمایل کنجد را به بقیه مواد اضافه کنید و خوب ورز دهید. مواد شیرینی گردویی آماده شده است. از مواد اندازه یک گردو بردارید و کف دستتان پهن کنید و وسط آن یک مغز فندق بگذارید. حالا شیرینی را مثل توپ گرد کنید طوری که فندق داخل شیرینی پنهان شود. همه مواد را به همین صورت آماده کنید . در مرحله آ مقداری پودر نارگیل را روی توپ های شکلاتی که درست کرده اید بپاشید و آنها را تزیین کنید. شیرینی را برای مدت چند ساعت داخل یخچال بگذارید تا سرد شوند سپس می توانید میل کنید.

شیرینی گردویی شکلاتی را می توانید درون ظرف در بسته برای 2 هفته دورن یخچال نگهداری کنید.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/06/12/طرز-تهیه-شیرینی-گردویی-شکلاتی-بسیار-خوشمزه-و-عالی-بدون-احتیاج-به-فر




طرز تهیه بادمجان سوخاری خوشمزه و متفاوت یک پیش غذای ساده

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه بادمجان سوخاری

بادمجان سوخاری ، طرز تهیه بادمجان سوخاری ، fried eggplant

بادمجان سوخاری یک پیش غذا یا میان وعده ساده و خوشمزه ای هست که ظاهر بسیار زیبایی به میز پذیراییتان می دهد. با بادمجان غذاهای متفاوتی می شود درست کرد مثل : کشک بادمجان ، میرزا قاسمی ، اردور بادمجان ، یتیمچه بادمجان ، بورانی بادمجان و ... !!! با سایت رز سرخ در قسمت آموزش آشپزی همراه باشید تا طرز تهیه بادمجان سوخاری را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه بادمجان سوخاری
بادمجان به تعداد نفرات
تخم مرغ 2 عدد
پودر سوخاری به میزان لازم
آرد به میزان لازم
آب یا شیر یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه بادمجان سوخاری

برای تهیه بادمجان سوخاری ابتدا باید بادمجان ها را شسته و پوست بگیرید و آنها را به صورت حلقه ای برش بزنید یا نگینی درشت د کنید. روی بادمجان ها مقداری نمک بپاشید و بگذارید به مدت یک ساعت بماند تا هم تلخی بادمجان گرفته شود و هم روغن کمتری مصرف شود. بعد از 1 ساعت بادمجان ها را بشویید و بگذارید تا خشک شوند.

تخم مرغ ، نمک و فلفل و یک قاشق آب یا شیر را در ظرفی بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. آرد و پودر سوخاری را هم در ظرف های جداگانه بریزید و کنار دستتان قرار دهید.

در تابه ای مقدار کافی روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا حس داغ شود. سپس حلقه های بادمجان را ابتدا در مخلوط تخم مرغ بزنید بعد در آرد بغلتانید و مجددا در تخم مرغ بزنید و در مرحله آ در پودر سوخاری بگذارید تا همه جای بادمجان آغشته به پودر سوخاری شود. حالا بادمجان ها را در روغن داغ بیندازید تا سرخ شوند.



منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/06/14/طرز-تهیه-بادمجان-سوخاری-خوشمزه-و-متفاوت-یک-پیش-غذای-ساده




طرز تهیه خوراک مرغ با آب پرتقال با طعمی متفاوت و بسیار خوشمزه

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه خوراک مرغ با آب پرتقال

خوراک مرغ ، خوراک مرغ با آب پرتقال ، طرز تهیه خوراک مرغ با آب پرتقال

با گوشت مرغ غذاهای خوشمزه ای می توان تهیه کرد که یکی از آن ها خوراک مرغ با آب پرتقال هست و به دلیل وجود آب پرتقال طعم فوق العاده ای دارد. برای تهیه این غذا بهتر است از آب پرتقال طبیعی استفاده کنید چون آب پرتقالهای صنعتی طعم شیرین و بدی را به غذا می دهند. با سایت رز سرخ در قسمت آموزش انواع خوراک همراه ما باشید تا طرز تهیه خوراک مرغ با آب پرتقال را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با آب پرتقال
و ران مرغ به تعداد نفرات
پیاز 2 عدد
آب پرتقال طبیعی 4 لیوان
کره 150 گرم
آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری
ذرت نصف پیمانه
زنجبیل پودر شده 1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر به میزان لازم

طرز تهیه خوراک مرغ با آب پرتقال

برای تهیه خوراک مرغ با آب پرتقال ابتدا باید تکه های مرغ را مزه دار کنید. به این صورت که یکی از پیاز ها را روی مرغ در ظرفی د کنید و مقداری آبلیمو روی مرغ بریزید سپس نمک ، فلفل ، پودر سیر و زنجبیل به مرغ بزنید و همه جای مرغ را به این مواد آغشته کنید. اگر در این مرحله از مقداری فلفل دلمه ای هم استفاده کنید مرغ مزه فوق العاده ای پیدا می کند. درب ظرف را بگذارید و برای 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا بوی مرغ گرفته شود و کاملا طعم دار شود.

درون تابه ای کره را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره ذوب شود. پیاز را نگینی د کنید و در کره تفت دهید تا طلایی شود سپس تکه های مرغ را با کره و پیاز سرخ کنید تا دو طرف مرغ کاملا طلایی شود. هنگامی که مرغ را سرخ کردید ادویه ها را اضافه کنید و آب پرتقال و ذرت را روی مرغ بریزید. حرارت را زیاد کنید تا آب پرتقال به جوش بیاید. زمانی که به جوش آمد حرارت را ملایم کرده و زعفران دم کرده را هم اضافه کنید. بعد از حدود 1 ساعت که غلظت پیدا کرد خوراک مرغ آماده است.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/06/19/طرز-تهیه-خوراک-مرغ-با-آب-پرتقال-با-طعمی-متفاوت-و-بسیار-خوشمزه




ع محرم برای پروفایل و اینستاگرام به همراه متن کامل زیارت عاشورا با ترجمه

درخواست حذف اطلاعات

ع محرم برای پروفایل و اینستاگرام به همراه متن کامل زیارت عاشورا با ترجمه

ع محرم و متن کامل زیارت عاشورا در سایت رز سرخ

 ع محرم ، ع پروفایل محرم ، ع پروفایل محرم ، متن کامل زیارت عاشورا ، زیارت عاشورا ، p o moharam

رز سرخ

متن کامل زیارت عاشورا با ترجمه :

اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَباعَبْدِاللَّهِ اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یَابْنَ رَسُولِ اللَّهِ اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا خِیَرَةَ اللَّهِ و َابْنَ خِیَرَتِهِ اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یَابْنَ اَمیرِالْمُؤْمِنینَ و َابْنَ سَیِّدِ الْوَصِیّینَ

سلام بر تو ای ابا عبداللّه سلام بر تو ای فرزند رسول خدا سلام بر تو ای برگزیده خدا و فرزند برگزیده اش سلام بر تو ای فرزند مؤ منان و فرزند آقای اوصیاء

اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یَابْنَ فاطِمَةَ سَیِّدَةِ نِساَّءِ الْعالَمینَ اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا ثارَ اللَّهِ وَ ابْنَ ثارِهِ وَ الْوِتْرَ الْمَوْتُورَ

سلام بر تو ای فرزند فاطمه بانوی ن جهانیان سلام بر تو ای که خدا خونخواهیش کند و فرزند چنین ی و ای کشته ای که انتقام کشته گانت نگرفتی

اَلسَّلامُ عَلَیْکَ وَعَلَی الاَْرْواحِ الَّتی حَلَّتْ بِفِناَّئِکَ عَلَیْکُمْ مِنّی جَمیعاً سَلامُ اللَّهِ اَبَداً ما بَقیتُ وَ بَقِیَ اللَّیْلُ وَالنَّهارُ

سلام بر تو و بر روانهائی که فرود آمدند به آستانت ، بر شما همگی از جانب من سلام خدا باد همیشه تا من برجایم و برجا است شب و روز

یا اَباعَبْدِاللَّهِ لَقَدْ عَظُمَتِ الرَّزِیَّةُ وَ جَلَّتْ وَ عَظُمَتِ الْمُصیبَةُ بِکَ عَلَیْنا وَ عَلی جَمیعِ اَهْل ِالاِْسْلامِ

ای ابا عبداللّه براستی بزرگ شد سوگواری تو و گران و عظیم گشت مصیبت تو بر ما و بر همه اهل

و َجَلَّتْ وَ عَظُمَتْ مُصیبَتُکَ فِی السَّمواتِ عَلی جَمیعِ اَهْلِ السَّمواتِ فَلَعَنَ اللَّهُ اُمَّةً اَسَّسَتْ اَساسَ الظُّلْمِ وَ الْجَوْرِ عَلَیْکُمْ اَهْلَ الْبَیْتِ

و گران و عظیم گشت مصیبت تو در آسمانها بر همه اهل آسمانها پس خدا لعنت کند مردمی را که ریختند شالوده ستم و بیدادگری را بر شما خاندان

وَ لَعَنَ اللَّهُ اُمَّةً دَفَعَتْکُمْ عَنْ مَقامِکُمْ و َاَزالَتْکُمْ عَنْ مَراتِبِکُمُ الَّتی رَتَّبَکُمُ اللَّهُ فیها

و خدا لعنت کند مردمی را که کنار زدند شما را از مقام مخصوصتان و دور د شما را از آن مرتبه هائی که خداوند آن رتبه ها را به شما داده بود

و َلَعَنَ اللَّهُ اُمَّةً قَتَلَتْکُمْ وَ لَعَنَ اللَّهُ الْمُمَهِّدینَ لَهُمْ بِ َّمْکینِ مِنْ قِتالِکُمْ

و خدا لعنت کند مردمی که شما را کشتند و خدا لعنت کند آنانکه تهیه اسباب د برای کشندگان شما تا آنها توانستند با شما بجنگند

بَرِئْتُ اِلَی اللَّهِ وَ اِلَیْکُمْ مِنْهُمْ وَ مِنْ اَشْیاعِهِمْ وَ اَتْباعِهِمْ وَ اَوْلِیاَّئِهِم

بیزاری جویم بسوی خدا و بسوی شما از ایشان و از پیروان و دنبال روندگانشان و دوستانشان

یا اَباعَبْدِاللَّهِ اِنّی سِلْمٌ لِمَنْ سالَمَکُمْ وَ حَرْبٌ لِمَنْ حارَبَکُمْ اِلی یَوْمِ الْقِیامَةِ

ای اباعبداللّه من تسلیمم و در صلحم با ی که با شما در صلح است و در جنگم با هر که با شما در جنگ است تا روز قیامت

وَ لَعَنَ اللَّهُ آلَ زِیادٍ وَ آلَ مَرْوانَ وَ لَعَنَ اللَّهُ بَنی اُمَیَّةَ قاطِبَةً وَ لَعَنَ اللَّهُ ابْنَ مَرْجانَةَ

و خدا لعنت کند خاندان زیاد و خاندان مروان را و خدا لعنت کند بنی امیه را همگی و خدا لعنت کند فرزند مرجانه (ابن زیاد) را

وَ لَعَنَ اللَّهُ عُمَرَ بْنَ سَعْدٍ وَ لَعَنَ اللَّهُ شِمْراً وَ لَعَنَ اللَّهُ اُمَّةً اَسْرَجَتْ وَ اَلْجَمَتْ وَ تَنَقَّبَتْ لِقِتالِکَ

خدا لعنت کند عمر بن سعد را و خدا لعنت کند شمر را و خدا لعنت کند مردمی را که اسبها را زین د و دهنه زدند و به راه افتادند برای پیکار با تو

بِاَبی اَنْتَ وَ اُمّی لَقَدْ عَظُمَ مُص بِکَ فَاَسْئَلُ اللَّهَ الَّذی اَکْرَمَ مَقامَکَ

پدر و مادرم بفدایت که براستی بزرگ شد مصیبت تو بر من پس می خواهم از آن خدائی که گرامی داشت مقام تو را

وَ اَکْرَمَنی بِکَ اَنْ یَرْزُقَنی طَلَبَ ثارِکَ مَعَ اِمامٍ مَنْصُورٍ مِنْ اَهْلِ بَیْتِ مُحَمَّدٍ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ و َآلِهِ

و گرامی داشت مرا بخاطر تو که روزیم گرداند خونخواهی تو را در رکاب آن یاری شده از خاندان محمد صلی اللّه علیه و آله

اَللّهُمَّ اجْعَلْنی عِنْدَکَ وَجیهاً بِالْحُسَیْنِ عَلَیْهِ السَّلامُ فِی الدُّنْیا وَ الاْخِرَةِ

خدایا قرار ده مرا نزد خودت آبرومند بوسیله حسین علیه السلام در دنیا و آ ت

یا اَباعَبْدِاللَّهِ اِنّی اَتَقَرَّبُ اِلی اللَّهِ وَ اِلی رَسُولِهِ وَ اِلی ِالْمُؤْمِنینَ وَ اِلی فاطِمَةَ وَ اِلَی الْحَسَنِ

ای اباعبداللّه من تقرب جویم به درگاه خدا و پیشگاه رسولش و المؤمنین و فاطمه و حسن

وَ اِلَیْکَ بِمُوالاتِکَ وَ بِالْبَراَّئَةِ (مِمَّنْ قاتَلَکَ وَ نَصَبَ لَکَ الْحَرْبَ وَ بِالْبَرائَةِ مِمَّنْ اَسَّسَ اَساسَ الظُّلْمِ وَ الْجَوْرِعَلَیْکُمْ وَ اَبْرَءُ اِلَی اللّهِ وَ اِلی رَسُولِهِ) مِمَّنْ اَسَسَّ اَساسَ ذلِکَ وَ بَنی عَلَیْهِ بُنْیانَهُ وَ جَری فی ظُلْمِهِ وَ جَوْرِهِ عَلَیْکُمْ وَ علی اَشْیاعِکُمْ

و شما بوسیله دوستی تو و بوسیله بیزاری از ی که با تو مقاتله کرد و جنگ با تو را ب ا آرد و به بیزاری جستن از ی که شالوده ستم و ظلم بر شما را ریخت و بیزاری جویم بسوی خدا و بسوی رسولش از ی که پی ریزی کرد شالوده این کار را و پایه گذاری کرد بر آن بنیانش را و دنبال کرد ستم و ظلمش را بر شما و بر پیروان شما

بَرِئْتُ اِلَی اللَّهِ وَ اِلَیْکُمْ مِنْهُمْ وَ اَتَقَرَّبُ اِلَی اللَّهِ ثُمَّ اِلَیْکُمْ بِمُوالاتِکُمْ وَ مُوالاةِ وَلِیِّکُمْ

بیزاری جویم بدرگاه خدا و به پیشگاه شما از ایشان و تقرب جویم بسوی خدا سپس بشما بوسیله دوستیتان و دوستی دوستان شما

وَ بِالْبَرآئَةِ مِنْ اَعْداَّئِکُمْ وَ النّاصِبینَ لَکُمُ الْحَرْبَ وَ بِالْبَرآئَةِ مِنْ اَشْیاعِهِمْ وَ اَتْباعِهِمْ

و به بیزاری از دشمنانتان و ب ا کنندگان (و آتش افروزان ) جنگ با شما و به بیزاری از یاران و پیروانشان

اِنّی سِلْمٌ لِمَنْ سالَمَکُمْ وَحَرْبٌ لِمَنْ حارَبَکُمْ وَ وَلِیُّ لِمَنْ والاکُمْ وَ عَدُوُّ لِمَنْ عاداکُمْ

من در صلح و سازشم با ی که با شما در صلح است و در جنگم با ی که با شما در جنگ است و دوستم با ی که شما را دوست دارد و دشمنم با ی که شما را دشمن دارد

فَاَسْئَلُ اللَّهَ الَّذی اَکْرَمَنی بِمَعْرِفَتِکُمْ وَمَعْرِفَةِ اَوْلِیاَّئِکُمْ وَ رَزَقَنِی الْبَراَّئَةَ مِنْ اَعْداَّئِکُمْ

و درخواست کنم از خدائی که مرا گرامی داشت بوسیله معرفت شما و معرفت دوستانتان و روزیم کند بیزاری جستن از دشمنانتان را

اَنْ یَجْعَلَنی مَعَکُمْ فِی الدُّنْیا وَالاْخِرَةِ وَاَنْ یُثَبِّتَ لی عِنْدَکُمْ قَدَمَ صِدْقٍ فِی الدُّنْیا وَ الاْخِرَةِ

به اینکه قرار دهد مرا با شما در دنیا و آ ت و پابرجا دارد برای من در پیش شما گام راست و درستی (و ثبات قدمی) در دنیا و آ ت

وَ اَسْئَلُهُ اَنْ یُبَلِّغَنِی الْمَقامَ الْمَحْمُودَ لَکُمْ عِنْدَ اللَّهِ وَ اَنْ یَرْزُقَنی طَلَبَ ثاری مَعَ اِمامٍ هُدیً ظاهِرٍ ناطِقٍ (بِالْحَقِّ) مِنْکُمْ

و از او خواهم که برساند مرا به مقام پسندیده شما در پیش خدا و روزیم کند خونخواهی شما را با راهنمای آشکار گویای (به حق) که از شما (خاندان ) است

وَ اَسْئَلُ اللَّهَ بِحَقِّکُمْ وَبِالشَّاْنِ الَّذی لَکُمْ عِنْدَهُ اَنْ یُعْطِیَنی بِمُص بِکُمْ اَفْضَلَ ما یُعْطی مُصاباً بِمُصیبَتِهِ مُصیبَةً ما اَعْظَمَه

و از خدا خواهم به حق شما و بدان منزلتی که شما نزد او دارید ، که عطا کند به من بوسیله مصیبتی که از ناحیه شما به من رسیده بهترین پاداشی را که می دهد به یک مصیبت زده از مصیبتی که دیده

وَ اَعْظَمَ رَزِیَّتَها فِی الاِْسْلامِ وَ فی جَمیعِ السَّمواتِ وَ الاَْرْضِ اَللّهُمَّ اجْعَلْنی فی مَقامی هذا مِمَّنْ تَنالُهُ مِنْکَ صَلَواتٌ وَ رَحْمَةٌ وَ مَغْفِرَةٌ

براستی چه مصیبت بزرگی و چه داغ گرانی بود در و در تمام آسمانها و زمین خدایا چنانم کن در اینجا که ایستاده ام از انی باشم که برسد بدو از ناحیه تو درود و رحمت و آمرزشی

اَللّهُمَّ اجْعَلْ مَحْیایَ مَحْیا مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ مَماتی مَماتَ مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ

خدایا قرار ده زندگیم را زندگی محمد و آل محمد و مرگم را مرگ محمد و آل محمد

اَللّهُمَّ اِنَّ هذا یَوْمٌ تَبرَّکَتْ بِهِ بَنُو اُمَیَّةَ وَ ابْنُ آکِلَةِ الَْآکبادِ اللَّعینُ ابْنُ اللَّعینِ عَلی لِسانِکَ وَ لِسانِ نَبِیِّکَ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ

خدایا این روز روزی است که مبارک و میمون دانستند آنرا بنی امیه و پسر آن زن جگرخوار (معاویه ) آن ملعون پسر ملعون (آه لعن شده ) بر زبان تو و زبان ت که درود خدا بر او و آلش باد

فی کُلِّ مَوْطِنٍ وَ مَوْقِفٍ وَقَفَ فیهِ نَبِیُّکَ صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِهِ

در هر جا و هر مکانی که توقف کرد در آن مکان ت صلی اللّه علیه و آله

اَللّهُمَّ الْعَنْ اَباسُفْیانَ وَ مُعاوِیَةَ وَ یَزیدَ بْنَ مُعاوِیَةَ عَلَیْهِمْ مِنْکَ اللَّعْنَةُ اَبَدَ الاْبِدینَ

خدایا لعنت کن ابوسفیان و معاویه و یزید بن معاویه را که لعنت بر ایشان باد از جانب تو برای همیشه

وَ هذا یَوْمٌ فَرِحَتْ بِهِ آلُ زِیادٍ وَ آلُ مَرْوانَ بِقَتْلِهِمُ الْحُسَیْنَ صَلَواتُ اللَّهِ عَلَیْهِ

و این روز روزی است که شادمان شدند به این روز دودمان زیاد و دودمان مروان بخاطر کشتنشان حضرت حسین صلوات اللّه علیه را

اَللّهُمَّ فَضاعِفْ عَلَیْهِمُ اللَّعْنَ مِنْکَ وَ الْعَذابَ (الاَْلیمَ) اَللّهُمَّ اِنّی اَتَقَرَّبُ اِلَیْکَ فی هذَا الْیَوْمِ وَ فی مَوْقِفی هذا

خدایا پس چندین برابر کن بر آنها لعنت خود و عذاب دردناک را خدایا من تقرب جویم بسوی تو در این روز و در این جائی که هستم

وَ اَیّامِ حَیاتی بِالْبَراَّئَهِ مِنْهُمْ وَاللَّعْنَةِ عَلَیْهِمْ وَ بِالْمُوالاتِ لِنَبِیِّکَ وَ آلِ نَبِیِّکَ عَلَیْهِ وَ عَلَیْهِمُ اَلسَّلامُ

و در تمام دوران زندگیم به بیزاری جستن از اینها و لعنت فرستادن بر ایشان و بوسیله دوست داشتن ت و خاندان ت که بر او و بر ایشان سلام باد

پس می گوئی صد مرتبه :

اَللّهُمَّ الْعَنْ اَوَّلَ ظالِمٍ ظَلَمَ حَقَّ مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ آخِرَ تابِعٍ لَهُ عَلی ذلِکَ

خدایا لعنت کن نخستین ستمگری را که بزور گرفت حق محمد و آل محمد را و آ ین ی که او را در این زور و ستم پیروی کرد

اَللّهُمَّ الْعَنِ الْعِصابَةَ الَّتی جاهَدَتِ الْحُسَیْنَ وَ شایَعَتْ وَ بایَعَتْ وَ تابَعَتْ عَلی قَتْلِهِ اَللّهُمَّ الْعَنْهُمْ جَمیعاً

خدایا لعنت کن بر گروهی که پیکار د با حسین علیه السلام و همراهی د و پیمان بستند و از هم پیروی د برای کشتن آن حضرت خدایا لعنت کن همه آنها را

پس می گوئی صد مرتبه :

اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا اَباعَبْدِاللَّهِ وَ عَلَی الاَْرْواحِ الَّتی حَلَّتْ بِفِناَّئِکَ عَلَیْکَ مِنّی سَلامُ اللَّهِ (اَبَداً) ما بَقیتُ وَ بَقِیَ اللَّیْلُ وَ النَّهارُ وَ لاجَعَلَهُ اللَّهُ آخِرَ الْعَهْدِ مِنّی لِزِیارَتِکُمْ

سلام بر تو ای ابا عبداللّه و بر روانهائی که فرود آمدند به آستانت ، بر تو از جانب من سلام خدا باد همیشه تا من زنده ام و ب ا است شب و روز و قرار ندهد این زیارت را خداوند آ ین بار زیارت من از شما

اَلسَّلامُ عَلَی الْحُسَیْنِ وَ عَلی عَلِیِّ بْنِ الْحُسَیْنِ وَ عَلی اَوْلادِ الْحُسَیْنِ وَ عَلی اَصْحابِ الْحُسَیْنِ

سلام بر حسین و بر علی بن الحسین و بر فرزندان حسین و بر اصحاب و یاران حسین

پس می گوئی :

اَللّهُمَّ خُصَّ اَنْتَ اَوَّلَ ظالِمٍ بِاللَّعْنِ مِنّی وَ ابْدَاءْ بِهِ اَوَّلاً ثُمَّ الثّانِیَ وَالثّالِثَ وَ الرّابِعَ

خدایا مخصوص گردان نخستین ستمگر را به لعنت من و آغاز کن بدان لعن اولی را و سپس دومی و سومی و چهارمی را

اَللّهُمَّ الْعَنْ یَزیدَ خامِساً وَ الْعَنْ عُبَیْدَ اللَّهِ بْنَ زِیادٍ وَ ابْنَ مَرْجانَةَ وَ عُمَرَ بْنَ سَعْدٍ وَ شِمْراً وَ آلَ اَبی سُفْیانَ وَ آلَ زِیادٍ وَ آلَ مَرْوانَ اِلی یَوْمِ الْقِیمَةِ

خدایا لعنت کن یزید را در مرتبه پنجم و لعنت کن عبیداللّه پسر زیاد و پسر مرجانه را و عمر بن سعد و شمر و دودمان ابوسفیان و دودمان زیاد و دودمان مروان را تا روز قیامت

پس به سجده می روی و می گوئی :

اَللّهُمَّ لَکَ الْحَمْدُ حَمْدَ الشّاکِرینَ لَکَ عَلی مُصابِهِمْ اَلْحَمْدُ لِلَّهِ عَلی عَظیمِ رَزِیَّتی

خدایا مخصوص تو است ستایش سپاسگزاران تو بر مصیبت زدگی آنها، ستایش خدای را بر بزرگی مصیبتم

اَللّهُمَّ الرْزُقْنی شَفاعَةَ الْحُسَیْنِ یَوْمَ الْوُرُودِ وَ ثَبِّتْ لی قَدَمَ صِدْقٍ عِنْدَکَ مَعَ الْحُسَیْنِ وَ اَصْحابِ الْحُسَیْنِ الَّذینَ بَذَلُوا مُهَجَهُمْ دُونَ الْحُسَیْنِ عَلَیْهِ السَّلامُ

خدایا روزیم گردان شفاعت حسین علیه السلام را در روز ورود (به صحرای قیامت ) و ثابت بدار گام راستیم را در نزد خودت با حسین علیه السلام و یاران حسین آنانکه بی دریغ دادند جان خود را در راه حسین علیه السلام.

رز سرخ

 ع محرم ، ع پروفایل محرم ، ع پروفایل محرم ، متن کامل زیارت عاشورا ، زیارت عاشورا ، p o moharam

 ع محرم ، ع پروفایل محرم ، ع پروفایل محرم ، متن کامل زیارت عاشورا ، زیارت عاشورا ، p o moharam

ع محرم برای پروفایل

 ع محرم ، ع پروفایل محرم ، ع پروفایل محرم ، متن کامل زیارت عاشورا ، زیارت عاشورا ، p o moharam

 ع محرم ، ع پروفایل محرم ، ع پروفایل محرم ، متن کامل زیارت عاشورا ، زیارت عاشورا ، p o moharam

 ع محرم ، ع پروفایل محرم ، ع پروفایل محرم ، متن کامل زیارت عاشورا ، زیارت عاشورا ، p o moharam

ع پروفایل محرم

رز سرخ

ع محرم برای پروفایل و اینستاگرام به همراه متن کامل زیارت عاشورا با ترجمه




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/06/19/دانلود-عکس-محرم-برای-پروفایل-و-اینستاگرام-به-همراه-متن-کامل-زیارت-عاشورا-با-ترجمه




اس ام اس ماه محرم ، پیامک و متن های مخصوص تسلیت این ایام

درخواست حذف اطلاعات

اس ام اس ماه محرم

اس ام اس ماه محرم ، اس ام اس تسلیت ماه محرم ، پیامک ماه محرم ، sms moharam

مُحَرَّمُ الحَرام، اولین ماه سال هجری قمری است. دلیل نامگذاری این ماه، حرام بودن جنگ در آن ذکر شده است. واقعه کربلا و شهادت حسین(ع) و یارانش در ماه محرم اتفاق افتاده و شیعیان هر ساله در این ماه سوگواری می کنند.اشعار محرم 96

[dropcap][/dropcap]

ماه خون ماه اشک ماه ماتم شد ، بر دل فاطمه داغ عالم شد . فرا رسیدن ماه محرم را به عزادارن راستینش تسلیت عرض میکنم

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس ماه محرم

محرم آمد و ماه عزا شد

مه جانبازی خون خدا شد

جوانمردان عالم را بگویید

دوباره شور عاشوار به پا شد

[dropcap][/dropcap]

پیام تسلیت ماه محرم

حسین میا به کوفه ، کوفه وفا ندارد …

ای به دل بسته ، قدری آهسته

کن مدارا با ، زینب خسته …

یا حسین مظلوم …

[dropcap][/dropcap]

متن ادبی در مورد محرم

حـتی خـدا مـیان حسـینیه ی غمـش
سوگند خورده است به ماه محرمش

شبهای قدر محترم و با فضیلت اند
امّـا نمی رسند به شبهای ماتمش

امروز نه، غروب همان سال شصت و یک
مـا را گـره زدنـد به نخـهای پـرچمش

این دستمال گـریه پر از نـور می شود
وقتی به دست روضـه ی خورشید می دمش

چشمی که از برای تو گریان نمی شود
باید حـواله داد به دست جـهنمش

جانم فدای ِ محتشم و خانواده ات
با این:چه نوحه و چه عزا و چه ماتمش

[dropcap][/dropcap]

ع پروفایل محرم

دیباچه ی عشق و عاشقی باز شود

دلها همه آماده ی پرواز شود

با بوی محرم الحرام تو حسین

ایام عزا و غصه آغاز شود

[dropcap][/dropcap]

ع محرم

بار بگشایید اینجا کربلاست

آب و خاکش با دل و جان آشناست

تا قیامت کربلا ماتم سراست

حضرت مهدی «حسان» صاحب عزاست

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس ماه محرم

فقیر روی حسینم که قبله ام عشق است

گدای کوی حسینم که قبله ام عشق است

به لطف دوست منم از تبار احبابش

محب کوی حسینم که قبله ام عشق است

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس ماه محرم

هم «حیّ علی الفّلاح» او خونین بود

هم سجده بی سلاح او خونین بود

افسوس که چند ساعتی بعد

پیشانی ذوالجناح او خونین بود

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس ماه محرم

السلام علیک یا أباعبدالله

وعلی الارواح ی حلت بفنائک علیکم منی جمیعا

سلام الله أبدا مابقیت وبقی اللیل والنهار

ولاجعله الله آ العهد منی یارتکم

السلام علی الحسین

وعلی علی بن الحسین

وعلی أولاد الحسین

وعلی أصحاب الحسین

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس تسلیت ماه محرم

هلال خون، مه خون، ماه اشک، ماه عزاست

عزای کیست؟ گمانم عزای خون خداست

خمیده قامت گردون، ش ته پشت فلک

روانه خون دل از چشم آدم و حوّاست




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/06/21/اس-ام-اس-ماه-محرم-،-پیامک-و-متن-های-مخصوص-تسلیت-این-ایام




همه چیز در مورد فواید و خواص دمنوش گلپر و اثر میکروب کشی قوی برای بدن

درخواست حذف اطلاعات

دمنوش گلپر

گلپر ، دمنوش گلپر ، خواص دمنوش گلپر ، خواص درمانی دمنوش گلپر

گیاه گلپر (با نام انگلیسی heracleumpersicum ) از گیاهان معطر دارویی بوده که علاوه بر ارزش خوراکی که دارد در طب سنتی و صنعت داروسازی نیز از آن استفاده های فراوانی می شود. گلپر گیاه بومی ایران است و در مناطق مرطوب کوهستانی و حاشیه های آن رشد می کند. از خشک شده گلپر به عنوان ادویه و طعم دهنده استفاده می کنند. از نظر طب سنتی گلپر دارای طبیعتی گرم و خشک است.

با سایت رز سرخ در قسمت آموزش انواع دمنوش همراه باشید تا با خواص دمنوش گلپر بیشتر آشنا شوید.

خواص دمنوش گلپر

برای تهیه دمنوش گلپر مقدار 1 الی 2 لیوان آب ، بسته به میزانی که می خواهید دمنوش تهیه کنید درون کتری بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. در این فاصله مقداری گلپر خشک شده را بخیسانید یا از 2 قاشق پودر گلپر استفاده کنید و آن ها را درون آب جوش بریزید. اجازه دهید تا برای مدت 10 تا 15 دقیقه دمنوش دم بکشد. زمانی که رنگ دمنوش زرد شد یعنی دمنوش آماده میل است. این دمنوش کمی طعم تلخ دارد ، می توانید آن را با مقداری شکر یا نبات شیرین کنید.

مهمترین خواص درمانی دمنوش گلپر :

– دمنوش گلپر ضدعفونی کننده و میکروب کش قوی است و همانند سیر و پیاز شوینده معده محسوب می شود.

– خوردن مقدار متعادل گلپر باعث ایجاد شادی و نشاط می گردد و همچنین باعث رفع ناراحتی های اعصاب می شود.

دمنوش گلپر برای هضم غذا موثر و ضد نفخ است.

– جهت درمان رفلا معده، تهوع، استفراغ و سایر اختلالات گوارشی کاربرد دارد.

– گلپر را جهت معالجه هیسترى (صرع) و عفونت هاى عصبى تجویز می کنند.

– دمنوش این گیاه تحریک کننده اشتها است.

– تقویت کننده قلب و عروق است .

– تقویت کننده عالی حافظه است .

– دمنوش گلپر ، ضد صرع قوی و ضد فراموشی می باشد.

– دمنوش گلپر شیر مادر را زیاد می کند.

– پاک سازی کبد و دفع صفرا.

– تداوم آن برای سوزاندن چربی های بدن مناسب است.

– گلپر داروی مناسبی برای تقویت قوه است و برای اعاده سلامت نیروی در حالاتی که هیچ نوع مرض روحی و جسمی وجود ندارد موثر است.

– زیاده روی در مصرف گلپر برای ن باردار مضر بوده، زیرا خطر سقط جنین را به همراه دارد.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/05/17/همه-چیز-در-مورد-فواید-و-خواص-دمنوش-گلپر-و-اثر-میکروب-کشی-قوی-برای-بدن




تقویت ابرو و معرفی چند روش که باعث پر پشت شدن ابرو در عرض چند روز می شود

درخواست حذف اطلاعات

تقویت ابرو

تقویت ابرو ، پر پشت شدن ابرو ، روش های تقویت ابرو

ابرو نقش بسیار زیادی در زیبایی صورت دارد و پ شت شدن ابرو ها جذ ت خاصی به چهره می دهد. متاسفانه استفاده زیاد از مواد آرایشی برای ابرو و مدام برداشتن ابرو ها باعث می شود که ابرو ها نازک شوند و داخلشان کم پشت شود که همین مساله باعث نگرانی خانم ها می شود چون ممکن است زیباییشان به خطر بیوفتد. ولی با مراقبت زیاد این مساله قابل حل است تا دوباره ابرو ها به ح اولیه خودشان برگردند.

با سایت رز سرخ در قسمت سلامت و زیبایی همراه باشید تا روش های تقویت ابرو را برایتان توضیح دهیم.

1 - روغن زیتون

روغن زیتون سرشار از ویتامین e است و این ویتامین روی پ شت و ضخیم شدن ابروها تأثیر زیادی دارد و ابروها را تیره تر می کند. برای پ شت ابرو به وسیله ی روغن زیتون ابروهای خود را 5 دقیقه قبل از رفتن به رختخواب با روغن زیتون گرم ماساژ بدهید و بگذارید این روغن تا صبح روی ابروهایتان بماند و سپس ابروها را با آب گرم بشویید. ماساژ دادن ابروها با روغن زیتون به طور روزانه باعث رشد سریع ابروها می شود.

2 - وازلین

روغن زیتون رشد ابروها را سریع تر می کند ولی وازلین بیشتر روی ضخامت موی ابروها تاثیر دارد و آن ها را ضخیم تر می کند و در نتیجه ابروها پرتر به نظر خواهند رسید. روزی 2 یا 3 مرتبه وازلین به ابروها باعث رشد سریع ابروها می شود. کمی وازلین را بین دو انگشت خود به آرامی و با گرمای انگشتان ماساژ دهید بعد دراز بکشید و آنرا بالای پلک ها و مژه ها از گوشه داخلی به سمت خارج بمالید. اینکار را به ملایمت و نه با فشار انجام دهید. پس از مکثی کوتاه با دستمال اضافات آن را برداشته و استراحت کنید. صبح روز بعد صورت خود را با آب ولرم بشویید

3 - روغن سیاه دانه

روغن سیاه دانه یکی از بهترین روغن ها در زمینه پوست و مو است و برای جلوگیری از ریزش مو و تقویت ابرو بسیار موثر است. هر روز کمی از این روغن را بر روی ابرو هایتان بمالید و آن ها را به مدت چند دقیقه ماساژ دهید.

4 - زرده تخم مرغ

جنس موی ابروها از پروتئین کراتین است و تخم مرغ منبع عالی پروتئین به شمار می رود. بنابراین به بهبود سلامت، ضخیم شدن و تقویت ابرو کمک می کند. زرده ی یک عدد تخم مرغ را از سفیده آن جدا کنید و آن را خوب هم بزنید و با یک تکه پنبه یا یک گوش پاک کن به ابروهایتان بمالید. بعد از گذشت 20 دقیقه ابروهایتان را با آب سرد بشویید. این روش درمانی را یک یا دو بار در هفته تکرار کنید تا به نتیجه ی مطلوب برسید.

5 - روغن کرچک

برای پر پشت شدن ابرو و مژه روغن کرچک گزینه ای بسیار عالی و موثر شناخته شده است. هر شب مقداری از این روغن را روی ابرو ها بمالید و پس از مدتی کوتاه شاهد رشد و ضخیم تر شدن ابرو باشید. برای ب نتیجه بهتر در این خصوص می توانید از برس ریمل های قدیمی خود برای ابروها و مژه ها استفاده کنید. هر شب قبل از خواب ابروهای خود را با روغن کرچک چرب کنید.

6 - روغن بادام

یکی دیگر از روشهای تقویت ابرو یا رشد ابرو استفاده از روغن بادام است. برای پ شت ابرو قبل از خو دن ابرو های خود را با کمک روغن بادام به مدت 10 دقیقه ماساژ دهید. فردا صبح وقتی از خواب بیدار شدید ابروهایتان را با آب ولرم بشویید.

7 - ژل آلوئورا

آلوئه ورا دارای خواص مرطوب کنندگی و حاوی آنزیم هایی است که فولیکول های مو و ابرو را برای رشد سریع تر و ضخیم تر تغذیه می کند. آلوئه ورا پوست اطراف ابروها را هم بسیار نرم و لطیف می کند. برای پ شت ابرو از یک برگ آلوئه ورا، قسمت اصلی یعنی همان بخش ژلاتینی آن را را جدا کنید و به آرامی ابروهایتان را با آن ماساژ بدهید. بعد از گذشت نیم ساعت با آب ولرم ابروهایتان را بشویید.

8 - لیمو ترش

لیمو ابروهای شما را براق می کند. لیمو ترش سرشار از ویتامین c و b، اسید فولیک و سایر مواد مغذی است که کیفیت رشد موهای ابرو را بالاتر می برد. برای پ شت ابرو یک برش لیمو را به آرامی روی ابروهایتان ماساژ بدهید. بعد از گذشت 20 دقیقه ابرو ها را با آب گرم بشویید.

9 - شیر یا شیر نارگیل

شیر سرشار از پروتئین و بسیاری مواد مغذی دیگر است که ریشه ی مو را تغذیه می کنند و رشد موها را بهبود می بخشد. برای پ شت ابرو مقداری شیر در یک کاسه بریزید. یک تکه پنبه را به شیر آغشته کنید و به آرامی روی ابروهایتان بمالید. اجازه بدهید ابروها خشک شوند، سپس آنها را با آب گرم بشویید. این روش درمانی را تا رسیدن به نتیجه ی مطلوب ادامه بدهید.

10 - تغذیه سالم

یک رژیم غذایی سالم برای داشتن ابروهایی سالم و پ شت ضروری است. برخی مواد غذایی سالم را که برای تقویت ابرو مفید هستند در زیر به شما معرفی می کنیم :

- غذاهای سرشار از ویتامین a مانند فلفل قرمز، سیب زمینی و هویج.

- غذاهای سرشار از ویتامین c مانند لیمو، فلفل، کلم بروکلی، پاپایا و پرتقال.

- غذاهای سرشار از ویتامین e مانند بادام، بادام زمینی، ریحان، اسفناج و زیتون.

- غذاهای سرشار از پروتئین مانند پنیر، سویا، لوبیا، عدس و ماست.

- غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ مانند آووکادو، گردو، روغن زیتون و ماهی قزل آلا.

- غذاهای سرشار از آهن مانند شیر، ماهی، سبزیجات سبزبرگ و گوشت قرمز.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/05/20/تقویت-ابرو-و-معرفی-چند-روش-که-باعث-پر-پشت-شدن-ابرو-در-عرض-چند-روز-می-شود




طرز تهیه سالاد اندونزی فوق العاده خوشمزه و عالی با کالباس

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه سالاد اندونزی

سالاد مکزیکی ، سالاد اندونزی ، طرز تهیه سالاد اندونزی ، salad andonezi

سالاد اندونزی یک سالاد معروف هست که تقریبا همه با آن آشنایی دارند. در این سالاد از سبزیجات مقوی استفاده می شود و ترکیبش بسیار شبیه سالاد مکزیکی است ولی تفاوتش در این است که در سالاد مکزیکی از مواد دیگری مثل قارچ و کاهو هم می توان در ترکیب سالاد استفاده کرد. با سایت رز سرخ در قسمت آموزش سالاد همراه باشید تا طرز تهیه سالاد اندونزی را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد اندونزی
کلم برگ قرمز 1 پیمانه
کلم برگ سفید 2 پیمانه
کالباس نصف پیمانه
خیار شور 200 گرم
ذرت نصف پیمانه
هویج 1 عدد
نخود فرنگی نصف پیمانه
سس مایونز به میزان لازم
آبلیمو 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه سالاد اندونزی

برای تهیه سالاد اندونزی ابتدا باید کلم قرمز و سفید را به صورت رشته ای باریک د کنید. هرچه در این مرحله کلم ها باریک تر د شوند و حوصله بیشتری به ج دهید سالادتان زیباتر خواهد شد. کلم ها را جداگانه در ظرفی بخیسانید و آبکشی کنید. بعد از اینکه آبشان کامل رفت آنها را در ظرفی بریزید. حالا کالباس و خیار شور را به صورت نگینی د کنید و به کلم ها اضافه کنید.

ذرت و نخود فرنگی پخته شده را هم به مواد سالاد اندونزی اضافه کنید و مخلوط کنید. اگر از کنسرو ذرت و نخودفرنگی استفاده می کنید دیگر احتیاجی به پختنشان نیست. هویج را بهتر است بخا ز کنید چون پختن هویج به صورت آبپز باعث می شود فیبر آن از بین برود. پس از بخا ز هویج ، آن را روی مواد سالاد رنده کنید.سالادتان آماده است و حالا باید سس را تهیه کنید.

سس مایونز را در کاسه ای بریزید و آبلیمو و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و هم بزنید حالا سس را روی سالاد بریزید و خوب مخلوط کنید تا سس به همه جای سالاد برسد. روی ظرف را سلفون بکشید و برای 3 ساعت یا بیشتر داخل یخچال بگذارید.

در این سالاد مانند سالاد ماکارونی دست شما برای تغییر مواد باز است و می توانید مواد غذایی که مایل نیستید مصرف کنید را از مواد لازم حذف کنید و مواد غذایی مورد علاقه خودتان را جایگزین کنید. به طور مثال می توانید کالباس را از مواد سالاد حذف کنید و از گوشت مرغ استفاده نمایید.

سالاد مکزیکی ، سالاد اندونزی ، طرز تهیه سالاد اندونزی ، salad andonezi

طرز تهیه سالاد اندونزی




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/05/27/طرز-تهیه-سالاد-اندونزی-فوق-العاده-خوشمزه-و-عالی-با-کالباس




طرز تهیه کیک انجیر خیلی خوشمزه و سرشار از مواد مغذی مخصوص عصرانه

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه کیک انجیر

کیک انجیر ، طرز تهیه کیک انجیر ، کیک انجیر خشک ، کیک انجیر با ماست ، cake anjir

کیک انجیر بسیار خوشمزه است توصیه ما به شما این است که این کیک متفاوت را حتما با انجیر تازه تهیه کنید و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. انجیر تازه بسیار پر خاصیت است . تفاوت این کیک با سایر کیک ها در این است که در ترکیب اصلی کیک از ماست به جای شیر استفاده می شود. با سایت رز سرخ در قسمت آموزش کیک همراه باشید تا طرز تهیه کیک انجیر را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه کیک انجیر
انجیر سیاه 8 عدد
ماست نصف پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 پیمانه (220 گرم)
شکر یک پیمانه
کره 200 گرم
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک انجیر

برای تهیه کیک انجیر ابتدا باید کره را که از قبل بیرون از یخچال گذاشته اید و نرم شده است را در ظرفی بریزید و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شوند. سپس تخم مرغ ها را به همراه وانیل به مواد اضافه کنید و دوباره با همزن به مدت 5 دقیقه مخلوط کنید. ماست را در این مرحله اضافه کنید و با همزن دستی شروع به همزدن کنید.

در ظرفی بکینگ پودر و آرد را با هم ترکیب کنید و 3 مرتیه الک کنید. حالا مخلوط آرد و بکینگ پودر را کم کم به مواد اضافه کنید و با همزن دستی به صورت دورانی هم بزنید. در ظرفی دیگر انجیر ها را به 4 قسمت تقسیم کنید و یک قاشق سوپخوری آرد روی آن ها بریزید تا در کیک ته نشین نشوند. سپس انجیر ها را به مایه کیک اضافه کنید.

قالب کیک را چرب کنید و مایه کیک را درون قالب بریزید. قالب را داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد معادل 350 درجه فارنهایت به مدت 45 دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد و رویش طلایی شود. در صورت تمایل از مقداری گردو د شده یا فندق هم می توانید در مایه کیک استفاده کنید.

بعد از پخت کیک آن را در ظرف مناسبی برگردانید و با انجیر تزیین کنید.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/05/10/طرز-تهیه-کیک-انجیر-خیلی-خوشمزه-و-سرشار-از-مواد-مغذی-مخصوص-عصرانه




طرز تهیه خورش نازخاتون بسیار خوشمزه با بادمجان یک غذای محلی گیلانی

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه خورش نازخاتون

خورش نازخاتون ، طرز تهیه خورش نازخاتون ، khoresh naz khaton

خورش نازخاتون از غذاهای خوشمزه استان گیلان است این خورش را هم با گوشت قرمز و هم با گوشت مرغ می توان تهیه کرد. در ترکیب این غذا از گوشت ، بادمجان ، سبزی استفاده می شود. با سایت رز سرخ در قسمت آموزش انواع خورش همراه باشید تا طرز تهیه خورش نازخاتون را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه خورش نازخاتون
گوشت خورشتی 300 گرم
بادمجان 5 عدد
پیاز 1 عدد
نعناع و جعفری 300 گرم
آبغوره یا آب نارنج یا غوره 3 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه خورش نازخاتون

برای تهیه خورش نازخاتون ابتدا پیاز را د کنید و در قابلمه با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس گوشت را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. به جای گوشت خورشتی می توانید از مرغ هم استفاده کنید. مقداری زردچوبه به گوشت و پیاز اضافه کنید. سپس مقدار کافی آب روی مواد بریزید و حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید و گوشت پخته شود. بعد از یک ربع حرارت را کم کنید تا با ملایمت پخته شود.

بادمجان ها را پوست ید و در آب و نمک بخیسانید تا تلخیش گرفته شود بعد آن ها را سرخ کنید و کنار بگذارید. سعی کنید از مقدار کمی روغن برای سرخ بادمجان استفاده کنید.

سبزی ها را پاک کنید و بعد از شستن و خشک شدن آنها را ریز و ساطوری کنید و در تابه ای با مقدار کمی روغن تفت دهید تا سرخ شوند و رنگشان کمی تیره شود. حواستان باشد که سبزی ها را خیلی سرخ نکنید چون خواصشان را از دست می دهند. حالا سبزی های سرخ شده را همراه آبغوره و نمک و فلفل به خورشت اضافه کنید. حرارت را کم کنید تا خورش به آرامی بجوشد و جا بیفتد. بعد از اینکه سبزی و گوشت خوب پخته شدند بادمجان های سرخ شده را داخل خورش بریزید و بعد از گذشت نیم ساعت خورش را از روی حرارت بردارید و با برنج نوش جان کنید.

در این خورش باید از یک چاشنی ترش استفاده کنید که می تواند آبغوره ، آب نارنج ، غوره ، آلو و .... باشد.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/05/11/طرز-تهیه-خورش-نازخاتون-بسیار-خوشمزه-با-بادمجان-یک-غذای-محلی-گیلانی




طرز تهیه شکلات صبحانه خوشمزه و بسیار ساده در منزل با کاکائو و شیر

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه شکلات صبحانه

نوتلا ، شکلات صبحانه ، طرز تهیه شکلات صبحانه ، nutella ، chocolate breakfast

شکلات صبحانه یک انتخاب خوب برای صبحانه هست که در بین ک ن و بزرگتر ها محبوبیت زیادی دارد و همه از خوردنش لذت می برند شما می توانید به جای اینکه پول زیادی بابت ید شکلات صبحانه کنید آن را خودتان در منزل تهیه کنید که بسیار آسان تهیه می شود و به مواد زیادی هم نیاز ندارد. پس با سایت رز سرخ در قسمت آموزش آشپزی همراه باشید تا طرز تهیه شکلات صبحانه را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه شکلات صبحانه
شیر 2 لیوان (1 لیتر)
پودر کاکائو 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
کره 100 گرم

طرز تهیه شکلات صبحانه

برای تهیه شکلات صبحانه ابتدا باید شیر را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید بعد از اینکه شیر کمی گرم شد شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا کاملا در شیر حل شود. حالا پودر کاکائو را روی ظرف شیر الک کنید و هم بزنید. حرارت را کم کنید تا آب موجود در شیر تبخیر شود. شیر اصلا نباید شروع به جوشیدن کند. هم زدن را آن قدر ادامه دهید تا شکلات غلیظ شود. این کار ممکن است کمی زمان ببرد و برای 45 دقیقه طول بکشد . مواظب باشید شکلات ته نگیرد، هر 5 دقیقه یکبار هم بزنید و در صورت ته گرفتن ظرف آن را باید عوض کنید. هنگامی که مواد به غلظت رسید کره را اضافه کنید و مخلوط کنید. حالا که شکلات صبحانه به غلظت مورد نظرتان رسید آن را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا سرد شود بعد داخل ظرف در دار بریزید و آن را داخل یخچال نگه داری کنید.

شکلات صبحانه بعد از اینکه سرد شود غلظتش بیشتر می شود و سفت خواهد شود پس حواستان باشد که به موقع از روی حرارت بردارید تا بعدا شکلات صبحانه خیلی سفتی نداشته باشید. نکته دیگری که باید رعایت کنید این است که حرارت شکلات نباید زیاد باشد چون بعدا شکلات شکرک میزند.

در صورت تمایل می توانید از مقداری فندق د شده در ترکیب شکلات استفاده کنید.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/05/14/طرز-تهیه-شکلات-صبحانه-خوشمزه-و-بسیار-ساده-در-منزل-با-کاکایو-و-شیر




طرز تهیه اردور بادمجان خوشمزه با گوشت چرخ کرده و قارچ یک پیش غذای عالی

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه اردور بادمجان

اردور بادمجان ، طرز تهیه اردور ، طرز تهیه اردور بادمجان

اردور بادمجان یک پیش غذای خوشمزه است که شامل گوشت ، قارچ ، پیاز و ... است. با استفاده از این اردور می توانید نمای زیبایی را به سفره تان بدهید. در کنار بادمجان از کدو هم می توانید استفاده کنید. با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه اردور بادمجان را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه اردور بادمجان
بادمجان 1 کیلو گرم
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز 1 عدد
قارچ 300 گرم
سیر 2 حبه
جعفری د شده 2 قاشق غذا خوری
نمک ،فلفل سیاه ، زردچوبه ، ادویه کاری به میزان لازم

طرز تهیه اردور بادمجان

مراحل تهیه اردور به این صورت است که بادمجان ها را پوست بگیرید و آنها را از وسط نصف کنید. برای اینکه تلخی بادمجان ها گرفته شود و در هنگام سرخ روغن کمتری مصرف کنند به مدت 1 ساعت بادمجان ها را داخل آب و نمک قرار دهید و سپس آن ها را آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند. در تابه ای مقدار کمی روغن بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید تا طلایی شوند.

بادمجان ها را کنار بگذارید و پیاز و سیر د شده را در تابه سرخ کنید سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و صبر کنید تا گوشت کاملا سرخ شود. ادویه ها را در این مرحله به گوشت اضافه کنید و مخلوط کنید. قارچ های ورقه ای شده را به مواد اضافه کنید تا سرخ شوند. وقتی قارچ را اضافه کردید حرارت را زیاد کنید تا قارچ درون مواد آب نیندازد. در آ کار جعفری های ساطوری شده را اضافه کنید و برای 3 دقیقه تفت دهید و تابه را از روی حرارت بردارید.

با قاشق داخل بادمجان ها را با احتیاط خالی کنید و با مواد گوشتی که آماده کردید داخل بادمجان را پر کنید. بادمجان های پر شده را درون ظرفی نسوز بگذارید و به مدت 10 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد (معادل 350 درجه فارنهایت) قرار دهید. در صورت تمایل می توانید برای خوشمزه تر شدن اردور مقداری پنیر پیتزا در آ روی بادمجان و مواد بریزید و سپس داخل فر بگذارید . اگر از پنیر پیتزا استفاده کردید باید اردور بیشتر داخل فر بماند تا پنیر طلایی شود.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/27/طرز-تهیه-اردور-بادمجان-خوشمزه-با-گوشت-چرخ-کرده-و-قارچ-یک-پیش-غذای-عالی




طرز تهیه عدسی با قارچ خوشمزه و بسیار مقوی مخصوص صبحانه

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه عدسی

عدسی ، خوراک عدسی ، عدسی با قارچ ، طرز تهیه عدسی

عدسی یک غذای بسیار خوشمزه است که به دلیل وجود عدس سرشار از آهن است این غذای خوشمزه را می توانید برای صبحانه یا به عنوان وعده اصلی صرف کنید. خوراک عدسی از پیاز ، عدس و سیب زمینی تهیه می شود ولی اگر مقداری قارچ و پودر گلپر به ترکیب غذا اضافه شود طعمی فوق العاده خواهد داشت. با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه عدسی را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه عدسی
عدس 2 پیمانه
پیاز 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد
قارچ 300 گرم
آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
پودر گلپر به میزان لازم
نمک ،فلفل سیاه ، زردچوبه ، دارچین به میزان لازم

طرز تهیه عدسی

مراحل تهیه عدسی به این صورت است که عدس را در مقداری آب بخیسانید و چند مرتبه آبشان را عوض کنید. پیاز را به صورت خلالی د کنید و در مقدار کمی روغن تفت دهید تا نرم شود سپس زردچوبه را اضافه کنید. عدس ها را با مقدار کافی آب به پیاز ها اضافه کنید و درب ظرف را بگذارید تا عدس ها نرم شوند.حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. سیب زمینی را نگینی د کنید و بعد از گذشت نیم ساعت به عدس اضافه کنید. قارچ ها را به صورت ورقه ای د کنید و در مقدار کمی روغن تفت دهید تا آب قارچ تبخیر شود حالا قارچ ها را به همراه ادویه ها به عدسی اضافه کنید. بهتر است وقتی قارچ را سرخ می کنید کمی آبلیمو به قارچ اضافه کنید تا رنگ قارچ ها سیاه نشوند.

بگذارید عدسی روی حرارت بماند تا خوب جا بیفتد و غلیظ شود . عدسی نباید خیلی شل و آبکی باشد و باید غلظتی شبیه حلیم داشته باشد. اگر در اوا پخت متوجه شدید که عدسی خیلی شل هست مقداری آرد را در روغن تفت دهید و داخل عدسی بریزید. در صورت تمایل می توانید از مقداری رب گوجه فرنگی برای خوش رنگ شدن عدسی استفاده کنید.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/31/طرز-تهیه-عدسی-با-قارچ-خوشمزه-و-بسیار-مقوی-مخصوص-صبحانه




طرز تهیه میلک شیک موز بسیار خوشمزه و یک نوشیدنی مقوی و خنک

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه میلک شیک موز

میلک شیک ، میلک شیک موز ، طرز تهیه میلک شیک موز ، milkshake moz ، banana milkshake

میلک شیک موز خیلی خوشمزه و مقوی هست شما می توانید این نوشیدنی را برای ک ن و افرادی که تمایل به اضافه وزن دارند تهیه کنید. میلک شیک در واقع ترکیبی از شیر و بستنی می شده است. میلک شیک انواع مختلفی دارد مثل : میلک شیک توت فرنگی ، میلک شیک شکلاتی ، میلک شیک انبه و .... !!! این نوشیدنی بیشتر در کافی شاپ ها سرو می شود ولی با این طرز تهیه آسان در منزل هم می توانید تهیه کنید و لذت ببرید پس با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه میلک شیک موز را برایتان آموزش دهیم. با این مقدار مواد 2 لیوان میلک شیک می توانید تهیه کنید.

مواد لازم برای تهیه میلک شیک موز
موز 2 عدد
شیر پرچرب 1 و نیم لیوان
بستنی 1 و نیم لیوان
شکر 2 قاشق غذا خوری
یخ به میزان لازم
سس شکلاتی برای تزیین مقداری

طرز تهیه میلک شیک موز

برای تهیه میلک شیک موز ابتدا موز را به قطعات کوچکتر تبدیل کنید و همراه با شیر ، بستنی ، یخ و شکر داخل مخلوط کن یا می ر بیندازید تا حس یکدست شوند. اگر وقت کافی دارید می توانید موزها را حلقه ای کنید و داخل فریزر بگذارید تا یخ بزنند سپس به جای اینکه از یخ استفاده کنید موزهای یخ زده را داخل مخلوط کن بریزید ، با انجام این کار میلک شیک خوشمزه تر می شود و غلظت خوبی پیدا می کند. داخل لیوان های بلند مقداری سس شکلات به صورت نامنظم روی دیواره ها بریزید و میلک شیک را داخل لیوان بریزد و با نی بلند سرو کنید.

در بعضی دستور ها از مقدار بیسکوییت و پودر نارگیل هم در ترکیب اصلی میلک شیک استفاده می شود که کاملا سلیقه ای است.

[divider]

مطالب پیشنهادی : طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی طرز تهیه گلاسه توت فرنگی




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/31/طرز-تهیه-میلک-شیک-موز-بسیار-خوشمزه-و-یک-نوشیدنی-مقوی-و-خنک




طرز تهیه قلیه ماهی خوشمزه و بسیار عالی غذای معروف جنوبی ها

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه قلیه ماهی

قلیه ماهی ، قلیه ماهی شمالی ، طرز تهیه قلیه ماهی

قلیه ماهی یکی از خوشمزه ترین و معروفترین خورش های مخصوص جنوب کشورمان هست که فوت و فن های خاص خودش را دارد. جنوبی ها این غذا را خیلی تند درست می کنند. مواد لازم برای تهیه این خورش ماهی و سبزی های معطر و تمبر هندی هست. برای تهیه این غذا حتما باید از شنبلیله هم استفاده شود چون ماهی ، تمبر هندی و گشنیز طبع سرد دارند ولی شنبلیله طبع گرم دارد. ظاهر قلیه ماهی تقریبا شبیه خورش قورمه سبزی است. با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه قلیه ماهی را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه قلیه ماهی
ماهی بدون تیغ 4 تکه
پیاز 2 عدد
گشنیز 400 گرم
شنبلیله 100 گرم
سیر 3 حبه
تمبر هندی
200 گرم
فلفل قرمز تند به میزان لازم
نمک و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه قلیه ماهی

برای تهیه قلیه ماهی ابتدا باید سبزی ها را پاک کنید و بعد از شستن آن ها را ساطوری کنید تا ریز شوند. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و پیاز را به صورت نگینی د کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و برای 2 دقیقه تفت دهید. وقتی سیر ها را اضافه کردید مرتب هم بزنید چون سیر سریع می سوزد. حالا سبزی های د شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب سبزی ها تبخیر شود و سبزی ها سرخ شوند.هر چی سبزی بیشتر سرخ شود غذا بهتر جا میوفتد. نمک و فلفل و زردچوبه را به خورش اضافه کنید. مقداری آب به مواد اضافه کنید و برای یک ربع حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید بعد از این مدت حرارت را کم کنید تا غذا بپزد.بعد از گذشت 1 ساعت تمبر هندی را به قلیه ماهی اضافه کنید و مخلوط کنید تا در خورش حل شود. به جای تمبر هندی از رب انار هم می توانید استفاده کنید. در صورتی که از تمبرهندی آماده و شور استفاده میکنین با یک لیوان آب مخلوطش کنین و از صافی ردش کنین.

در یک تابه روغن بریزید و ماهی ها را در روغن داغ سرخ کنید. بهتر است از ماهی های بدون تیغ استفاده کنید و ماهی را به صورت فیله ای یا تکه های بزرگ سرخ کنید. نیم ساعت قبل از اینکه غذا را سرو کنید ماهی را داخل خورش بیندازید تا ماهی ها بپزند و خورش جا بیفتد.

بهترین نوع ماهی برای قلیه ماهی عبارتند از ماهی شیر ، حلوا سیاه ، سنگسر و شوریده.

تفاوت قلیه ماهی جنوبی و قلیه ماهی شمالی :

1 - در قلیه ماهی جنوبی از ماهی های دریای جنوب شامل سنگسر، هامور، شیر، سُرخو، جَش، شوریده و سِکِن استفاده می شود که گوشت لخم دارند و بهترین گزینه ها برای این نوع خورش هستند. در حالی که در قلیه ماهی شمالی ، ماهی سفید و کفال که جزو ماهی های دریای شمال هستند، به کار می رود.

2 - تفاوت دیگر این دو قلیه ماهی مربوط به سبزی مورد استفاده در آن است. در قلیه ماهی شمالی علاوه بر گشنیز و شنبلیله که سبزی اصلی قلیه ماهی است از سبزی محلی چوچاق نیز استفاده می شود که عطر متمایزی به آن می دهد.

3 - در دستور تهیه قلیه ماهی شمالی از مغز گردوی آسیاب شده استفاده می شود که در قلیه ماهی جنوبی جایگاهی ندارد.

4 - چاشنی مورد استفاده در قلیه ماهی شمالی، رب انار ترش است در حالیکه در قلیه ماهی جنوبی اغلب از تمر هندی برای مزه دار این غذا استفاده می شود.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/05/08/طرز-تهیه-قلیه-ماهی-خوشمزه-و-بسیار-عالی-غذای-معروف-جنوبی-ها




آموزش طرز تهیه رانی هلو خوشمزه و سالم در منزل مخصوص روزهای گرم تابستان

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه رانی هلو

رانی هلو ، طرز تهیه رانی ، طرز تهیه رانی هلو

رانی هلو از نوشیدنی های خنکی هست که خوردنش در یک روز تابستانی گرم خیلی لذت بخش هست . اکثرا رانی هلو را از مغازه ها تهیه می کنید ولی با داشتن مقداری هلو می توانید این رانی خوشمزه را در منزل تهیه کنید تا از سلامتش مطمئن شوید چون مواد نگه دارنده ای در این نوشیدنی وجود ندارد تا سلامتتان را به خطر بیندازد. با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه رانی هلو را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه رانی هلو
هلو 1 کیلو گرم
شکر 1 پیمانه
لیمو ترش مقدار کمی
آب 4 لیوان

طرز تهیه رانی هلو

برای تهیه رانی هلو ابتدا باید هلو ها را بشورید و پوست رویشان را جدا کنید و هسته اش را بیرون بیاورید . هلو ها را با مقداری آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به مدت 10 دقیقه هلو داخل آب بجوشد و نرم شود. حالا شکر را به هلو اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. مقداری از نوشیدنی را تست کنید و اگر به مقدار بیشتری شکر احتیاج داشت اضافه کنید. قابلمه را از روی حرارت بردارید و لیموترش را اضافه کنید. وقتی مواد را از روی حرارت بر میدارید نباید خیلی شل و آبکی باشند.

مواد را بعد از خنک شدن داخل می ر (یا مخلوط کن) بریزید تا یکدست شود. حالا رانی هلو را برای مدت نیم ساعت داخل فریزر بگذارید تا حس خنک و تگری شود. بعد از این مدت رانی را داخل لیوان بریزید و سرو کنید. در صورت تمایل می توانید 1 عدد هلو را ریز د کنید و داخل نوشیدنی بریزید تا خوشمزه تر شود و واقعا شبیه به رانی شود. با این نوشیدنی خوشمزه و سالم می توان پذیرای مهمان هایتان در فصل گرما باشید.

[divider]

مطالب پیشنهادی : گلاسه توت فرنگی آیس چاکلت




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/16/آموزش-طرز-تهیه-رانی-هلو-خوشمزه-و-سالم-در-منزل-مخصوص-روزهای-گرم-تابستان




طرز تهیه بستنی سرخ شده با طعمی فوق العاده بی نظیر مخصوص عصرهای تابستانی

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه بستنی سرخ شده

بستنی سوخاری ، بستنی سرخ شده ، طرز تهیه بستنی سرخ شده

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه بستنی سرخ شده را آموزش دهیم. بستنی از دسرهایی خوشمزه ای هست که همه کوچکترها و بزرگترها از خوردنش در یک روز گرم لذت می برند. بستنی سوخاری یک نوع متفاوت از بستنی است که طعم فوق العاده ای دارد و خیلی هم راحت تهیه می شود. بستنی سرخ شده در قاره اختراع شده اما آنقدر خوشمزه بود که خیلی زود در آسیا هم محبوب شد. چینی ها با ایجاد تغییراتی بر روی این بستنی ورژن چینی آن را درست د که خیلی هم محبوب شده است. این بستنی ترکیبی از خمیر سرخ شده و مقداری بستنی سرد و خوشمزه هست.

مواد لازم برای تهیه بستنی سرخ شده
بستنی وانیلی 2 لیوان
کورن فل صبحانه 1 لیوان
تخم مرغ 1 عدد
پودر نارگیل 1 پیمانه
پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
شیر 1 قاشق چای خوری
روغن به میزان لازم

** کورن فل یک محصول فرآوری شده از غلات و آرد غلات هست که اغلب از آرد ذرت تهیه می شود و می توانید از مارکت تهیه کنید. به جای کورن فل از گردو و بادام و بسکویت پودر شده می توانید استفاده کنید **

طرز تهیه بستنی سرخ شده

برای تهیه بستنی سرخ شده ابتدا کورن فل را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا د شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.

بستنی را به کمک قاشق اسکوپ به شکل توپ های متوسط در بیاورید و آن ها را در ظرفی قرار دهید و برای مدت 1 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا کاملا سفت شوند.در ظرفی تخم مرغ را بشکنید و شیر را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. بستنی ها را از فریزر خارج کنید و آن ها را درون مخلوط تخم مرغ بغلطانید و سپس در مخلوط کورن فول قرار دهید تا تمام سطحش به این مواد آغشته شود.

توپ های بستنی را داخل ظرف قرار دهید و دوباره به مدت 3 ساعت داخل فریزر قرار دهید تا سفت شوند. مقداری روغن داخل تابه بریزد و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود . توپ های بستنی را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید و بعد از 30 ثانیه که کمی طلایی شدند آن ها را از روغن خارج کنید. در این مرحله باید سرعت عمل داشته باشید چون اگر بستنی زیاد داخل روغن بماند آب می شود فقط در حدی که دور بستنی طلایی شود. بستنی سوخاری را در ظرفی قرار دهید و آن را با سس شکلات تزیین کنید.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/18/طرز-تهیه-بستنی-سرخ-شده-با-طعمی-فوق-العاده-بی-نظیر-مخصوص-عصرهای-تابستانی




طرز تهیه تاس کباب غذای سنتی و خوشمزه ایرانی به همراه اصول مهم پخت

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه تاس کباب

طرز تهیه تاس کباب

تاس کباب یکی از غذاهای قدیمی و خوشمزه ای است که در تمام نقاط ایران پخته می شود . مواد اصلی تشکیل دهنده تاس کباب گوشت ، سیب زمینی و گوجه است که در صورت تمایل می توان مواد دیگری مثل بادمجان ، آلو ، به و ... را به ترکیب غذا اضافه کرد. با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه تاس کباب را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه تاس کباب
گوشت خورشتی 300 گرم
پیاز 1 عدد
سیب زمینی 2 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
هویج 1 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه تاس کباب

برای تهیه تاس کباب ابتدا پیاز را به صورت نگینی یا خلالی د کنید و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس گوشت را اضافه کنید و با پیاز تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد و سرخ شود (به جای گوشت خورشتی از گوشت چرخ کرده هم می توانید استفاده کنید) . زردچوبه و کمی فلفل اضافه کنید و 2 لیوان آب روی گوشت بریزید و بگذارید روی حرارت زیاد بجوشد تا گوشت پخته شود. بعد از گذست 1 ساعت سیب زمینی ، هویج ، گوجه را به صورت ورقه ای د کنید و به مواد اضافه کنید. نمک و رب گوجه را هم اضافه کنید و حرارت را ملایم کنید تا غذا جا بیفتد. اگر خواستید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید گوشت ها را باید اندازه کف دست پهن کنید و روی پیاز ها بچینید سپس سیب زمینی و گوجه و هویج را به صورت لایه ای روی گوشت بچینید . درب تابه را برای یک ربع بگذارید تا گوشت آب بیندازد بعد 1 لیوان آب و رب را اضافه کنید.

تاس کباب را با نان یا با پلوی ایرانی می توانید نوش جان کنید.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/23/طرز-تهیه-تاس-کباب-غذای-سنتی-و-خوشمزه-ایرانی-به-همراه-اصول-مهم-پخت




نکاتی مهم و ساده برای ماندگاری رنگ مو قبل و بعد از رنگ مو

درخواست حذف اطلاعات

ماندگاری رنگ مو

ماندگاری رنگ مو ، تثبیت رنگ مو ، پایداری رنگ مو

رنگ مو، یک راه ساده برای رسیدن به زیبایی می باشد ولی رنگ همیشگی مو باعث آسیب رسیدن به مو می شود . متخصصان پوست و مو همیشه توصیه می کنند برای اینکه به موهایتان کمتر آسیب برسد آنها را دیر به دیر رنگ کنید . در هنگام رنگ مو یک سری نکاتی هست که اگر رعایت شود باعث ماندگاری رنگ مو می شود پس با سایت رز سرخ همراه باشید.

رنگ بیش از حد موها یعنی بیشتر از سالی 10 بار می تواند ضررهایی برای موها و گاهی هم سلامت ما داشته باشد اما گاهی رنگ موها کدر یا بدرنگ می شود یا زیبایی خود را از دست می دهد و درنتیجه چاره ای جز رنگ باقی نمی ماند. اما اگر یاد بگیریم چگونه از موها مراقبت کنیم که رنگ شان همیشه براق و زنده بماند دیگر لازم نیست مدام برای بازگرداندن زیبایی شان موها را رنگ کرد.

برای ماندگاری رنگ مو نکات زیر را رعایت کنید :

- موهایتان را تقویت کنید :

هر زمانی که تصمیم به رنگ موهایتان گرفتید از 3 روز قبل موهایتان را خوب تقویت کنید و از تقویت کننده های پروتئینی و نرم کننده های تقویتی استفاده کنید انجام این کار قبل از رنگ باعث بهتر نگه داشتن رنگ مو می شود. برای اینکه موهایتان زمان رنگ کمی چرب باشد حداقل 24 و حداکثر 48 ساعت قبل از رنگ نروید. چرب بودن مو باعث می شود مو رنگ را بهتر به خود بگیرد و آسیب کمتری ببیند.

- دو روز قبل از رنگ موهایتان را بشوئید :

برای شستن مو از یک شامپو قوی استفاده کنید به این دلیل که اگر موادی از قبیل ژل، موس ،اسپری مو و محصولات ح دهنده روی مو باشند پاک شود. اگر موقع رنگ مو هر نوع ماده خارجی روی موهایتان باشد باعث می شود رنگ خوب جذب مو نشود و در عملکرد رنگ مو خلل ایجاد کند. این عمل را بعد از رنگ مو نیز انجام دهید تا رنگ موی بهتری داشته باشد. بعد از رنگ مو به مدت 2 روز نروید. این کار باعث ثابت ماندن رنگ موهایتان می شود.

- هر روز موهایتان راشامپو نزنید :

یک متخصص مو در این باره می گوید :

شاید کمی کثیف بنظر بیاید اما نیازی نیست که هر روز موهایتان را بشورید. شستشوی متناوب، چربی های با ارزشی که رشته موهایتان را مرطوب نگاه می دارد را از موهایتان می زداید، و همین اتفاق عمر رنگ موهای شما را کمتر خواهد کرد. حالا برای اینکه بین هر بار شستشو، موهایتان تر و تمیز بنظر برسد می توانید از شامپوی خشک استفاده کنید.

فردریک استیت نیز یکی دیگر از مشهوران زمینه مو می باشد میگوید :

اگر چاره ای ندارید و میخواهید هر روز موهایتان رابشورید فقط پوست سرتان را شامپو بزنید و کل موهایتان را نشوئید. این کار علاوه بر صرفه جویی در مصرف شامپو باعث استقامت رنگ موهایتان نیز می شود. حتما برای شستن موهایتان بعد از رنگ از شامپو مخصوص موهای رنگ شده استفاده کنید. این کار علاوه بر تثبیت رنگ مو باعث جلوگیری از آسیب رسیدن به مو نیز می شود.

- از محصولات صحیح استفاده کنید :

بیشتر وقت ها رنگ پریدگی مو بصورت طبیعی رخ میدهد ولی باز موهای ما پا طراوت بنظر نمی رسد. اگر از محصولات خوب و با کیفیت استفاده نکنید این مشکل را تشدید خواهید کرد. ریتا هازن که متخصص موی افراد مشهور است میگوید :

مهمترین اصل از نگه داری مو بعد از رنگ شدن استفاده از محصولات تخصصی این زمینه می باشد. محصولات غیر تخصصی بسیار قوی هستند و به سرعت رنگ مو را از بین می برند.

جول وارن میگوید :

از اینکه مردم برای رنگ موهایشان کلی پول ج می کنند ولی برای شستن و مراقبت از آن از شامپوهای ارزان و بی کیفیت اسفاده میکنند خنده ام میگیرد. توصیه من به تمام مشتریانم استفاده از محصولات مخصوص موهای رنگ شده با کیفیت است. این محصولات بدون سولفات و حاوی روغن آرگان برای تأمین چربی سطح موها هستند تا موهایی براق و نرم داشته باشید. همچنین برخی از این محصولات حاوی عصاره ی چای سبز نیز می باشند که موهای شما را تغذیه کرده تا رنگ موها تثبیت و عمرش طولانی شود.

هرگز موهای رنگ شده را با آب داغ نشوئید و سعی کنید از آب ولرم برای این کار استفاده کنید.

- موهایتان نیز به ضد آفتاب احتیاج دارد :

نور خورشید باعث کمرنگ شدن رنگ مو می شود بطور مثال موی را به رنگ برنج نغییر میدهد. اگر می خواهید در زیر نور خورشید بیرون بروید، باید از محصولاتی که از موهای شما در برابر uv محافظت می کنند استفاده نمایید. اگر برنامه دارید که چند ساعتی بیرون از خانه باشید، می توانید از روغن هایی که مخصوص درخشان نگاه داشتن موهاست استفاده نمایید.

- اجازه بدهید رنگ مو به اندازه کافی روی سرتان بماند :

اگر در منزل موهایتان را رنگ می کنید حتما ساعت را کوک کنید تا دقیقا بعد از مدت زمان تعیین شده در کاتالوگ رنگ مو آن را بشوئید. موهای خا تری و سفید ، رنگ را نسبت به دیگر موها کمتر جذب می کنند. در این صورت اجازه دهید رنگ مو مدت بیشتری روی موی شما باشد.

- حرارت ها را کنار بگذارید :

سعی کنید سشوار و اتو کشیدن موهایتان را خیلی کم کنید.

- از ماسک مو استفاده کنید :

با توجه به راهنمایی متخصصان مو یک ماسک مو مخصوص موهای رنگ شده تهیه کنید و استفاده کنید. ماسک مو علاوه بر ثابت نگه داشتن رنگ مو باعث میشود آسیب کمتری به موهایتان برسد. داشتن رنگ مو جذاب و زیبا می تواند چهره شما را روشن تر و ماندگار تر کند .




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/25/نکاتی-مهم-و-ساده-برای-ماندگاری-رنگ-مو-قبل-و-بعد-از-رنگ-کردن-مو




اس ام اس تولد ، جملات زیبا و بسیار قشنگ برای تبریک تولد

درخواست حذف اطلاعات

اس ام اس تولد

اس ام اس تولد ، اس ام اس تبریک تولد

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس تولد

و امروز دوباره متولد می شوی

و شمع ها ، که سهم توست از زندگی

و ستاره هائی که به میهمانی آمده اند

و شکوفه هائی که دوباره خواهند شکفت

و عطری که نصیب پروانه هاست

و تو سهم من از تمام زندگی

تولدت مبارک

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس تبریک تولد

میلاد تو

شیرین ترین بهانه ایست

که می توان با آن

به رنج های زندگی هم دل بست

[dropcap][/dropcap]

متن تولد

ب برای روز تولدت یک سبد ستاره چیده ام

تکه ای ازماه را و یک شاخه نیلوفر

تو متولد می شوی و من عاشق تر می شوم

تولدت مبارک

[dropcap][/dropcap]

پیام تبریک تولد

صدای یک پرواز

فرود یک فرشته

آغاز یک معراج

و شروع یک زندگی . . .

تولدت مبارک

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس عاشقانه تبریک تولد

مثلِ گلِ یاسی برخوشه یِ دلِ من

عطرتو پیچیده درکوچه یِ منزلِ من

روز میلادت مبارک ناز گل خوشگل من

[dropcap][/dropcap]

پیام تبریک تولد

ورق می خورد تقویم

می رسد به روزی که

آمدنش هیچ رو خوشحال نمی کند

حتی خودم را

تولدم را جشن می گیرم

با یک کیک تنهایی

و چند شمع اشک

و یک کادو پیچیده به اندوه

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس عاشقانه

امروز سالروزه تولد نازنین ترین و اهورایی ترین ارمغان زندگیمه

تولدت مبارک عاشقانه دوستت دارم

[dropcap][/dropcap]

جملات زیبای تولد

باز کن پنجره ها را که نسیم

روز میلاد اقاقی ها را جشن می گیرد

و بهار روی هر شاخه کنار هر برگ

شمع روشن کرده است

لمس بودنت مبارک

[dropcap][/dropcap]

اس ام اس تولد عاشقانه

زیباترین چشم انداز تندیس نگاه توست

و قشنگترین لحظه لحظه روییدن توست

سالروز تولدت را با تقدیم یک سبد گل سرخ تبریک می گویم

[dropcap][/dropcap]

تبریک تولد

روزی که به دنیا آمدی

هرگز نمیدانستی زمانی خواهد رسید

که آرامش بخش روح و روان ی هستی که

با بودن تو دنیا برایش زیباتر است

تولدت مبارک

[dropcap][/dropcap]




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/10/اس-ام-اس-تولد-،-جملات-زیبا-و-بسیار-قشنگ-برای-تبریک-تولد




آموزش طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری خوشمزه و با طعمی بی نظیر

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری

ماهی قزل آلا سوخاری ، طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری را برایتان آموزش دهیم . ماهی از غذاهای خوشمزه و بسیار مقوی هست که حتما هفته ای 1 بار باید در برنامه غذاییتان گنجانده شود ولی بعضی ها به دلیل بویی که ماهی دارد از خوردن آن زیاد لذت نمی برند. اگر مرحله به مرحله با ما همراه باشید یک ماهی خوش طعم و عالی را برایتان آموزش می دهیم .

مواد لازم برای تهیه ماهی قزل آلا سوخاری
ماهی قزل آلا 3 عدد
پیاز 2 عدد
سیر 3 حبه
آبلیمو نصف لیوان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری به میزان لازم

طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری

برای تهیه ماهی قزل آلا سوخاری ابتدا باید ماهی را تمیز کنید و بشورید . سپس سر و دم ماهی را جدا کنید و ماهی را به قطعات کوچکتر د کنید. یعنی یک ماهی درسته را به 3 یا 4 فیله تبدیل کنید. می توانید ماهی را درسته هم مزه دار کنید ولی سرخ ش کمی سخت است.

در ظرفی پیاز و سیر را رنده کنید و آبلیمو و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید .در صورت تمایل میتوانید به جای زردچوبه از مقداری زعفران دم کرده استفاده کنید . ماهی را داخل این مواد قرار دهید و همه جای ماهی را به این مواد آغشته کنید .ماهی را برای مدت 2 ساعت یا بیشتر داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود و بویش از بین برود . در ظرفی پودر سوخاری و فلفل و کمی پودر سیر بریزید و با هم مخلوط کنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ را بشکنید و هم بزنید.

حالا مقدار کافی روغن در تابه بریزید و بگذارید داغ شود. فیله های ماهی را ابتدا در تخم مرغ بزنید و بعد در پودر سوخاری بغلطانید و در نهایت داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شوند و دو طرفشان طلایی شود.

اگر می خواهید روغن را طعم دار کنید مقداری زنجبیل تازه را داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند و بعد ماهی را سرخ کنید .




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/10/آموزش-طرز-تهیه-ماهی-قزل-آلا-سوخاری-خوشمزه-و-با-طعمی-بی-نظیر




آموزش طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری خوشمزه و با طعمی بی نظیر

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری

ماهی قزل آلا سوخاری ، طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری را برایتان آموزش دهیم . ماهی از غذاهای خوشمزه و بسیار مقوی هست که حتما هفته ای 1 بار باید در برنامه غذاییتان گنجانده شود ولی بعضی ها به دلیل بویی که ماهی دارد از خوردن آن زیاد لذت نمی برند. اگر مرحله به مرحله با ما همراه باشید یک ماهی خوش طعم و عالی را برایتان آموزش می دهیم .

مواد لازم برای تهیه ماهی قزل آلا سوخاری
ماهی قزل آلا 3 عدد
پیاز 2 عدد
سیر 3 حبه
آبلیمو نصف لیوان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
تخم مرغ 2 عدد
آرد سوخاری به میزان لازم

طرز تهیه ماهی قزل آلا سوخاری

برای تهیه ماهی قزل آلا سوخاری ابتدا باید ماهی را تمیز کنید و بشورید . سپس سر و دم ماهی را جدا کنید و ماهی را به قطعات کوچکتر د کنید. یعنی یک ماهی درسته را به 3 یا 4 فیله تبدیل کنید. می توانید ماهی را درسته هم مزه دار کنید ولی سرخ ش کمی سخت است.

در ظرفی پیاز و سیر را رنده کنید و آبلیمو و نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید .در صورت تمایل میتوانید به جای زردچوبه از مقداری زعفران دم کرده استفاده کنید . ماهی را داخل این مواد قرار دهید و همه جای ماهی را به این مواد آغشته کنید .ماهی را برای مدت 2 ساعت یا بیشتر داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود و بویش از بین برود . در ظرفی پودر سوخاری و فلفل و کمی پودر سیر بریزید و با هم مخلوط کنید. در ظرفی دیگر تخم مرغ را بشکنید و هم بزنید.

حالا مقدار کافی روغن در تابه بریزید و بگذارید داغ شود. فیله های ماهی را ابتدا در تخم مرغ بزنید و بعد در پودر سوخاری بغلطانید و در نهایت داخل روغن داغ بیندازید تا سرخ شوند و دو طرفشان طلایی شود.

اگر می خواهید روغن را طعم دار کنید مقداری زنجبیل تازه را داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند و بعد ماهی را سرخ کنید .




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/10/آموزش-طرز-تهیه-ماهی-قزل-آلا-سوخاری-خوشمزه-و-با-طعمی-بی-نظیر




طرز تهیه ترشک آلبالو خوش طعم و بسیار عالی در منزل برای ک ن

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه ترشک آلبالو

ترشک آلبالو ، ترشی آلبالو ، طرز تهیه ترشک آلبالو

ترشک آلبالو از خوشمزه ترین خوراکی هایی است که می توانید با خود به همه جا ببرید و با خیال راحت به ک نتان بدهید چون دارای خواص بسیاری است. با درست ترشک آلبالو در اصل یک تیر و دو نشان را خواهید زد چون هم ترشک خواهید داشت و هم شربت آلبالو دارید که خیلی خوشمزه است پس با سایت رز سرخ همراه باشید.

آلبالو جزء میوه هایی است که خیلی پرمصرف است و فرآورده های مختلفی از آن مانند ترشی آلبالو ، لواشک آلبالو ، مربای آلبالو و ... تهیه می کنند. در روش خشک طبیعی به علت اینکه میوه آب خود را از دست می دهد دیرتر مورد فساد پذیری قرار می گیرد و خواصش را از دست نمی دهد.

مواد لازم برای تهیه ترشک آلبالو
آلبالو 1 کیلو گرم
نمک به میزان لازم
پودر گلپر (در صورت تمایل) به میزان لازم

طرز تهیه ترشک آلبالو

برای تهیه ترشک آلبالو ابتدا چوب آلبالو ها را جدا کنید و تمیز بشورید. آلبالو ها را داخل قابلمه ای بریزید و مقدار خیلی کم آب به آنها اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا بپزند. مرتب کفی که روی آلبالوها ایجاد می شود را بگیرید. وقتی آلبالو ها خوب پختند و حس رنگ پس دادند آلبالو ها را از ظرف بیرون بیاورید و داخل یک صافی بریزید تا آبشان برود. اگر میخواهید شربت آلبالو هم داشته باشید مقدار کافی شکر به داخل قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا شربت غلیظ شود و از روی حرارت بردارید.

هنگامی که آلبالو ها خنک شدند و آبشان رفت آنها را درون یک سینی پهن کنید و مقداری نمک و پودر گلپر به آنها اضافه کنید و آن ها را به مدت 1 روز جلوی نور خورشید بگذارید تا خشک شوند. بعد از این مدت ترشک آلبالو را داخل ظروف پلاستیکی بریزید و در یخچال قرار دهید.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/10/طرز-تهیه-ترشک-آلبالو-خوش-طعم-و-بسیار-عالی-در-منزل-برای-کودکان




طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی با طعمی عالی و یک دسر بسیار شیک و زیبا

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

پاناکوتا ، پاناکوتا شکلاتی ، طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

پاناکوتا شکلاتی یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است برای انی که عاشق شکلات هستند . پاناکوتا در اصل یک دسر ایتالیایی هست که طرز تهیه آسانی دارد و مواد اصلی تشکیل دهنده اش پودر ژلاتین ، خامه و شیر هست . پاناکوتا انواع مختلفی دارد مثل : پاناکوتا زعفرانی ، پاناکوتا وانیلی ، پاناکوتا قهوه و ... !!! با رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه پاناکوتا را آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه پاناکوتا شکلاتی
پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری
پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
شیر 2 لیوان
خامه نصف لیوان
شکر یک سوم پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

برای تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی ابتدا پودر ژلاتین را در ظرفی بریزید و نصف لیوان شیر به آن اضافه کنید و ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا پودر ژلاتین در شیر حل شود. حرارت غیر مستقیم مثل گذاشتن ظرف روی کتری یا سماور. در ظرف دیگری خامه را بریزید و بقیه شیر را به خامه اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید سپس ظرف را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. بعد از گذشت چند دقیقه شکر را هم اضافه کنید تا در شیر و خامه حل شود. حرارت را باید کم کنید تا مواد نجوشند فقط در حدی باشد که شکر در مواد حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و پودر کاکائو الک شده و وانیل را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شوند. در آ پودر ژلاتینی که در شیر حل کرده بودید را اضافه کنید و هم بزنید. قالب مناسبی را آماده کنید و مواد پاناکوتا را داخل قالب بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شود. بعد از این مدت دسر را در ظرف سرو برگردانید و نوش جان کنید.

در صورت تمایل به جای پودر کاکائو از شکلات تخته ای رنده شده هم می توانید استفاده کنید. این نکته را هم به یاد داشته باشید که از پودر کاکائو مرغوب استفاده کنید تا دسرتان خوش رنگ شود . هرچه پودر کاکائو یا شکلات شما بیشتر باشد رنگ پاناکوتا تیره تر خواهد شد.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/10/طرز-تهیه-پاناکوتا-شکلاتی-با-طعمی-عالی-و-یک-دسر-بسیار-شیک-و-زیبا




طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی با طعمی عالی و یک دسر بسیار شیک و زیبا

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

پاناکوتا ، پاناکوتا شکلاتی ، طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

پاناکوتا شکلاتی یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است برای انی که عاشق شکلات هستند . پاناکوتا در اصل یک دسر ایتالیایی هست که طرز تهیه آسانی دارد و مواد اصلی تشکیل دهنده اش پودر ژلاتین ، خامه و شیر هست . پاناکوتا انواع مختلفی دارد مثل : پاناکوتا زعفرانی ، پاناکوتا وانیلی ، پاناکوتا قهوه و ... !!! با رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه پاناکوتا را آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه پاناکوتا شکلاتی
پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری
پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
شیر 2 لیوان
خامه نصف لیوان
شکر یک سوم پیمانه
وانیل نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

برای تهیه دسر پاناکوتا شکلاتی ابتدا پودر ژلاتین را در ظرفی بریزید و نصف لیوان شیر به آن اضافه کنید و ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا پودر ژلاتین در شیر حل شود. حرارت غیر مستقیم مثل گذاشتن ظرف روی کتری یا سماور. در ظرف دیگری خامه را بریزید و بقیه شیر را به خامه اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید سپس ظرف را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود. بعد از گذشت چند دقیقه شکر را هم اضافه کنید تا در شیر و خامه حل شود. حرارت را باید کم کنید تا مواد نجوشند فقط در حدی باشد که شکر در مواد حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید و پودر کاکائو الک شده و وانیل را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شوند. در آ پودر ژلاتینی که در شیر حل کرده بودید را اضافه کنید و هم بزنید. قالب مناسبی را آماده کنید و مواد پاناکوتا را داخل قالب بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد و سفت شود. بعد از این مدت دسر را در ظرف سرو برگردانید و نوش جان کنید.

در صورت تمایل به جای پودر کاکائو از شکلات تخته ای رنده شده هم می توانید استفاده کنید. این نکته را هم به یاد داشته باشید که از پودر کاکائو مرغوب استفاده کنید تا دسرتان خوش رنگ شود . هرچه پودر کاکائو یا شکلات شما بیشتر باشد رنگ پاناکوتا تیره تر خواهد شد.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/10/طرز-تهیه-پاناکوتا-شکلاتی-با-طعمی-عالی-و-یک-دسر-بسیار-شیک-و-زیبا




طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله بسیار خوشمزه و پر خاصیت + نکات مهم

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله

سیر ترشی ، سیر ترشی هفت ساله ، طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله را برایتان آموزش دهیم. سیر ترشی از ترشیجات خوشمزه و پرطرفداری است که همراه غذا مصرف می شود و خاصیت های درمانی زیادی هم دارد.

سیرترشی یک چاشنی مدبره است، چون سیر دارای طبعی گرم و خشک در درجه سوم و سرکه دارای طبع سرد و تر در درجه سوم است؛ این دو بعد از 7 سال به معتدل ترین وضعیت طبعی می رسند. ترشی 7 ساله سیر دارای خواص فراوان، هم از نظر دارویی و هم از نظر غذایی بوده و به عبارتی، هم غذای دارویی محسوب می شود و هم داروی غذایی. سیرترشی ، تنها چاشنی غذایی است که برای همه طبع ها و برای هر فردی با هر مزاجی چه بلغمی، چه سو ، چه صفرایی و چه دموی مزاج مناسب بوده و به دلیل اعتدال طبعی که دارد حتی بیماران نیز می توانند بدون هیچ مشکلی از آن میل کنند.

مواد لازم برای تهیه سیر ترشی هفت ساله
سیر 1 کیلو گرم
سرکه قرمز 1 لیتر
نمک 2 قاشق چای خوری

طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله

برای تهیه سیر ترشی بهتر است از سیر تازه که در فصل بهار موجود است استفاده کنید. سیر ها را فقط پوست رویشان را بگیرید در حدی که سیرها به شکل درسته در کنار هم مانده باشند و فقط یک لایه از پوستشان را باید بگیرید.

سیرها را داخل مقداری آب بخیسانید تا اگر داخلشان کثیف هست در آب تمیز شوند. بعد از اینکه سیر ها در آب خیس خوردند آن ها را آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا خشک شوند. یک ظرف شیشه ای تمیز بردارید و آن را بعد از شستشو دادن بگذارید کامل خشک شود. ظرف و سیر برای ترشی گرفتن باید حتما خشک باشند چون در غیر این صورت باکتری در ترشی ایجاد می شود.

حالا سیر ها را داخل ظرف بریزید و سرکه را روی سیر بریزید تا ظرف کاملا پر شود و سیرها داخل ظرف غوطه ور شوند. در آ نمک را بریزید و درب ظرف را محکم ببندید و ظرف را در جای گرم و دور نور از نور خورشید قرار دهید. این سیر ترشی بعد از گذشت 2 ماه قابل مصرف است ولی اگر میخواهید 7 ساله شود و خواصش بیشتر شود نباید از آن استفاده کنید. هرچه این ترشی بیشتر بماند رنگش تیره تر خواهد شد و شیرین تر می شود. در صورت تمایل می توانید مقداری نبات یا عسل را داخل ظرف سیر ترشی بریزید تا طعم ترشی کمی ملس تر شود. بهتر است برای اینکه سیر ترشی کهنه شود و خواصش بیشتر شود سرکه را سرد به سیرها اضافه کنید.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/12/طرز-تهیه-سیر-ترشی-هفت-ساله-بسیار-خوشمزه-و-پر-خاصیت-نکات-مهم




طرز تهیه سالاد یونانی خوشمزه و بسیار مقوی با سس مخصوص سرکه

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه سالاد یونانی

سالاد یونانی ، طرز تهیه سالاد یونانی ، greek salad

سالاد یونانی یک سالاد خوشمزه است که به خاطر وجود سبزیجات متنوع بسیار سالم و پر انرژی می باشد. این سالاد برای انی که رژیم غذایی دارند و می خواهند وعده شام خود را حذف کنند بسیار مناسب است چون هم کم کالری است و هم سس آن از سرکه با امیک تهیه می شود.

* در صورت تمایل می توانید به جای شوید از مقداری پونه کوهی استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد یونانی
خیار 2 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
کاهو نصف بوته
زیتون سیاه بدون هسته به میزان لازم
فلفل دلمه ای رنگی یک سوم پیمانه
پیاز قرمز 1 عدد
شوید تازه یا خشک 1 قاشق غذا خوری
پنیر فتا 200 گرم
روغن زیتون
3 قاشق غذا خوری
سرکه با امیک به میزان دلخواه
آب لیمو به میزان دلخواه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه سالاد یونانی

برای تهیه سالاد یونانی ابتدا همه سبزیجات را تمیز بشورید و بگذارید تا کاملا آبشان بروند. یک ظرف بزرگ مخصوص سالاد انتخاب کنید و کاهو را در این ظرف د کنید. حالا خیار و گوجه را به صورت نگینی خیلی درشت د کنید. البته خیلی درشت هم د نکنید که خوردنش مشکل باشد. زیتون های بدون هسته را به صورت ورقه ای د کنید و به مواد اضافه کنید. پیاز را هم بعد از پوست گرفتk به صورت خلالی باریک د کنید. فلفل دلمه ای را هم به صورت خلالی د کنید و اضافه کنید. اگر از فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید سالادتان زیباتر می شود. پنیر را هم به صورت مکعبی د کنید و به مواد سالاد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. در کاسه ای روغن زیتون و سرکه و آبلیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید سپس روی سالاد بریزید و در آ شوید را روی سالاد بپاشید . سالاد را تا هنگام سرو داخل یخچال بگذارید.

[divider]

مطالب پیشنهادی : سالاد ماکارونی سالاد توپی سالاد روسی سالاد کلم سفید




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/12/طرز-تهیه-سالاد-یونانی-خوشمزه-و-بسیار-مقوی-با-سس-مخصوص-سرکه




طرز تهیه سالاد یونانی خوشمزه و بسیار مقوی با سس مخصوص سرکه

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه سالاد یونانی

سالاد یونانی ، طرز تهیه سالاد یونانی ، greek salad

سالاد یونانی یک سالاد خوشمزه است که به خاطر وجود سبزیجات متنوع بسیار سالم و پر انرژی می باشد. این سالاد برای انی که رژیم غذایی دارند و می خواهند وعده شام خود را حذف کنند بسیار مناسب است چون هم کم کالری است و هم سس آن از سرکه با امیک تهیه می شود.

* در صورت تمایل می توانید به جای شوید از مقداری پونه کوهی استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد یونانی
خیار 2 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
کاهو نصف بوته
زیتون سیاه بدون هسته به میزان لازم
فلفل دلمه ای رنگی یک سوم پیمانه
پیاز قرمز 1 عدد
شوید تازه یا خشک 1 قاشق غذا خوری
پنیر فتا 200 گرم
روغن زیتون
3 قاشق غذا خوری
سرکه با امیک به میزان دلخواه
آب لیمو به میزان دلخواه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه سالاد یونانی

برای تهیه سالاد یونانی ابتدا همه سبزیجات را تمیز بشورید و بگذارید تا کاملا آبشان بروند. یک ظرف بزرگ مخصوص سالاد انتخاب کنید و کاهو را در این ظرف د کنید. حالا خیار و گوجه را به صورت نگینی خیلی درشت د کنید. البته خیلی درشت هم د نکنید که خوردنش مشکل باشد. زیتون های بدون هسته را به صورت ورقه ای د کنید و به مواد اضافه کنید. پیاز را هم بعد از پوست گرفتk به صورت خلالی باریک د کنید. فلفل دلمه ای را هم به صورت خلالی د کنید و اضافه کنید. اگر از فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید سالادتان زیباتر می شود. پنیر را هم به صورت مکعبی د کنید و به مواد سالاد اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. در کاسه ای روغن زیتون و سرکه و آبلیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید سپس روی سالاد بریزید و در آ شوید را روی سالاد بپاشید . سالاد را تا هنگام سرو داخل یخچال بگذارید.

[divider]

مطالب پیشنهادی : سالاد ماکارونی سالاد توپی سالاد روسی سالاد کلم سفید




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/12/طرز-تهیه-سالاد-یونانی-خوشمزه-و-بسیار-مقوی-با-سس-مخصوص-سرکه




طرز تهیه سالاد مکزیکی با طعمی بسیار عالی و خوشمزه و خیلی آسان

درخواست حذف اطلاعات

طرز تهیه سالاد مکزیکی

سالاد مکزیکی ، طرز تهیه سالاد مکزیکی

سالاد مکزیکی یک سالاد و پیش غذای بسیار مناسب برای مهمانی هایتان است که زیبایی خاصی به سفره تان می دهد . این سالاد از کلم و کالباس و سس تهیه می شود و به دلخواه می توانید مواد دیگری را به آن اضافه کنید. با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه سالاد مکزیکی را برایتان آموزش دهیم.

مواد لازم برای تهیه سالاد مکزیکی
کالباس 300 گرم
کلم قرمز نصف بوته
کلم سفید نصف بوته
قارچ به میزان لازم
خیارشور 5 عدد
نخود فرنگی یک چهارم پیمانه
هویج 1 عدد
ذرت یک چهارم پیمانه
سس مایونز 3 قاشق غذا خوری
آبلیمو 1 قاشق غذا خوری
ماست 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

طرز تهیه سالاد مکزیکی

برای تهیه سالاد مکزیکی کلم قرمز و کلم سفید را به صورت رشته های باریک د کنید و سپس هر کدام را در ظرفی بریزید و در آب بخیسانید سپس آبکشی کنید و بگذارید تا کاملا آبشان بروند. نخود فرنگی را با 1 لیوان آب روی حرارت بگذارید تا پخته شوند. استفاده از نخود فرنگی کاملا سلیقه ای است.

قارچ و خیارشور و کالباس را به صورت نگینی د کنید و در ظرفی بریزید . هویج را روی مواد رنده کنید . سپس کلم ها و نخود فرنگی و ذرت را به مواد اضافه کنید و با هم مخلوطشان کنید .

برای تهیه سس در ظرفی ماست را بریزید و با چنگال خوب هم بزنید سپس سس مایونز و نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود . حالا سس را روی سالاد بریزید تا همه مواد به سس آغشته شوند. ظرف سالاد را سلفون بکشید و برای حداقل 2 ساعت یا بیشتر داخل یخچال بگذارید تا خنک شود و سس به خورد مواد برود. برای تهیه سس به جای سس مایونز از سس هزارجزیره یا فرانسوی هم می توانید استفاده کنید.




منبع : http://rozlands.blog.ir/1397/04/14/طرز-تهیه-سالاد-مکزیکی-با-طعمی-بسیار-عالی-و-خوشمزه-و-خیلی-آسان